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世界一受けたい授業(毎週土曜日夜7時56分〜STVで放送)の影響で、、、、

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岡崎 和久 プロフィールへ
スーパーを2軒回って赤味噌が売り切れている現状を見てテレビの影響力の大きさを実感しました。
(2月中旬の話です。現在は、赤味噌が無かったスーパーにも赤味噌は置いてありました)

世界一受けたい授業でも紹介された「長生き味噌汁」って皆さんご存知でしたか?
特製味噌を作って毎日飲むとガンや糖尿病、むくみ、お通じ、、、など多数にいい効果が期待できるというもの。
赤味噌は北海道ではあまり大きな販売スペースをとっていないこともあり、売れ切れ店が続出したそうです。
(岡崎独自取材)。

材料である赤味噌、白味噌、たまねぎ、りんご酢を手に入れて
 
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早速作りました。
たまねぎを摩り下ろしてから 赤味噌と白味噌と混ぜ合わせてりんご酢を入れて完成。
容器に入れて3時間ほど冷凍するそうです。
 
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はじめて作った味噌汁がこちら
 
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味曽の分量を間違えて家族からは不評でした、、、涙。
これから巻き返します。
ダイエット効果も期待できるそうで、、、、1ヵ月後 体重計に乗るのが楽しみです。