河村通夫の桃栗サンデー

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「人生が10倍楽になる 通夫の食道楽」
簡単でおいしいお手軽料理をご紹介!
ご紹介した料理は番組ページ内でレシピをご覧いただけます。

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4月14日 おかけした曲と「今日の通夫さん」

2024年4月14日(日)

4月14日の通夫さん。

「北斎時代の『絵手本』で『絵皿』を解く」
第一巻目「花・七福神の巻」(淡交社)
本体価格は、オールカラー240ページで税込2,640円。

おかげさまで、重版が決まりました。

「北斎時代」とは、
子供たちが絵を見て、
人や物事との付き合い方を学んだ時代です。

インターネット上で40ページ
立ち読みすることが出来ます。

淡交社さんのHPか、「河村 北斎」でご検索下さい。

また、引き続き、
「毎日かんたんイラストおかず
〜グラタン皿一枚でできる手間いらずレシピ〜」
河村通夫・若杉佳子
(税込:1430円)もよろしくお願いします。

おかげ様で第7刷!
良きことは広め、を実践して頂き、ありがとうございます!

絵皿の本の取組みを通じて
人生とは「愛でる事」にたどり着いた通夫さんは
新曲を作りました。

M「愛でる人生 愛される人生/河村通夫」

江戸時代の人は愛することを 絵を見て学んだ
今知りたいことは生きるものの 愛し方と愛され方。
描かれた絵の意味を知り
争うもなく 生きるために
花を愛で 鳥を愛で 人々を愛でる
愛でることは 愛すること 愛されること

江戸時代の絵師の描いた 絵には 教えがある
今知りたいことは 生きるものの 愛し方と愛され方
丸い地球のその中で 争いもなく 生きるために
花を愛で 鳥を愛で 人々を愛でる
愛でることは 愛すること 愛されること


愛でている曲をもう一曲
M「しあわせの朝/クリフ・リチャード」




今週の「暮らしの実学」

グラタン皿でヤリイカ。
冷凍のままグラタン皿で焼いても良いですよ。

昨夜は黒かれいの煮つけ。
醤油1杯、水3杯。
紅サケのカマも美味しい。

ベビーホタテ(稚貝)が割引になっていたものに
お醤油をまぶして、グラタン皿で。
香ばしさがとっても良かった!

お醤油や味噌など、昔ながらの調味料には有効菌があります。

通夫さんへのご相談

Q:トロロアオイ(花おくら)の美味しい食べ方を教えて下さい。

A:普段食べているオクラは明治時代から食べられたものです。
 花オクラ(トロロアオイ)は万葉集にも出てくるほど歴史があります。
 河村家ではインターネットで購入しています。
 なぜ店頭には並んでいないのか。それは売れないからです。
 通夫さんはかつて日本で愛されてきたトロロアオイを
 「良きことは広め」で皆さんに知ってもらいたいと思っています。

 さっと湯がいてお出汁につけ、お浸し(お湯かけるだけでも)
 ポン酢をかけても美味しい。

 トロロアオイは原種ですので、種を取って翌年に植えることが出来ます。

通夫からのお知らせ

つけものレシピ2023年度版 配布開始です!

  • 画像
全道のスーパー、生協、農協の「お漬物コーナー」で配布スタートです。

見つけた方は手に取って、お友達の分もどうぞ。
お漬物だけではなく、
この季節にピッタリの旬の食材のレシピも掲載しています。

なお、数に限りがありますので、ご了承下さい。

STV本社と道内STV各放送局でも配布しています。
こちらもご利用下さい。

2023年 園芸レシピの配布開始!

今年も「園芸レシピ」の配布が
スタートしました。

今年の表紙は「大豊作は大節約」という見出しで
通夫さんが大きな茄子を手にしています。

河村さんちのらくらく園芸虎の巻 Vol.12

DCM(北海道・東北の全店)
DMCニコット(北海道全店)
ビバホーム、スーパービバホーム、コメリ
イエローグローブ、ジョイフルAK全店
旭川の上野ファーム、幕別町の十勝ヒルズ
恵庭の森産業直売所にて、配布中です。

また、STV放送会館、道内各放送局でも
配布しております。

畑の準備で足を運んだホームセンターさんで
「園芸レシピ」を見つけたら、
お友達の分もどうぞ。

良きことは広めましょう!

番組情報

放送時間

毎週日曜

10:00〜11:00

パーソナリティ

メッセージ・リクエスト

メール:

ファックス:011-202-7290

お便り: 〒060-8705
札幌市中央区北1条西8丁目

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