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夏の便り  兼子 真衣

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兼子 真衣 プロフィールへ
皆さん、夏が近づいて来たなあと感じる瞬間はどんな時ですか?(^ ^)
スーパーにスイカが並び始めた時?
日傘を差している方を見かけた時?
それとも、蚊に刺されてしまった時でしょうか?

私は、実家の胡瓜の収穫が始まった時です。
毎年6月末に収穫がスタートし、2ヶ月ほどで100本近く育つ、実家の胡瓜たち。
近所の方々にお裾分けしても、なかなか消費しきれない量なので、佃煮、酢の物、サラダなど胡瓜を使った料理が兼子家の食卓に次々と並び始めます。
小さい頃は、「胡瓜ばかり!」と文句を言っていましたが、
今となってはあのみずみずしい味、香りを堪能しないと夏が始まらないような気がします。
すっかり実家の胡瓜は、私の夏の風物詩に。

先週、ついに今年第一号となる胡瓜を収穫したと母から連絡がきました。
夏の便りが今年も無事届きました♪

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