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コロッケそば  木村 洋二

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今から40年も前の大学生時代。慣れない東京での一人暮らし。朝食は決まって池袋の駅前にある立ち食いそば屋さんで大好物の『コロッケそば』をすすっていました。今ならトッピングのひとつとしてありますが 当時はかなりユニークなメニューだったんですよ。絶品のそばつゆをコロッケがちょっとだけ吸った状態で目の前に~それを自分でゆっくり器の中に沈めて・・・

創業50うん年 富士のマークでおなじみ 関東圏に100店舗ほどある人気のチェーン店が関西・東北を飛び越えて遂に北海道は札幌に期間限定で進出しました。

大都会でひとり寂しく迎えた誕生日の朝も そばをすするOLが僕の心をそそる朝も(すするとそそるをかけてみました) STVの最終試験を受けるために札幌へ向かう朝も コロッケそばを完食して駅のホームへ。これまた大好物の『瓶のいちご牛乳』を一気に飲み干して朝食タイムは終了。

「一日の始まりはバナナ二本で健康的に」なんていわれていた時代に自分にはこれが最強の組み合わせなんだと信じていた「素直」で「愛くるしい」あの頃が甦ってきます。

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