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なぜ飛行機にオレンジジュースがないのか(2)  北本 隆雄

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北本 隆雄 プロフィールへ
先日、スマホに連絡が入りました。
「なんで“りんごジュース”か、わかったよ!」

航空会社の友人に疑問をぶつけたのは半年前でした。

飲み物のサービスがある国内線の普通席では
ジュース界の不動の一番人気(とわたしが思っている)オレンジの姿がなく
りんごジュースがあるのです。

なぜなのか。わたしもこのブログで仮説をいくつか書いてみましたが
それらを証明することはできませんでした。

今回、半年にわたる友人の調査結果によると理由は大きく2つです。
❶オレンジなど柑橘系は乗り物酔いを考えると好ましくなく
 一方、りんごは胃にやさしいと言われているから
❷オレンジよりりんごの方が、単価が少し安いから

柑橘系は胃酸の分泌をうながし、もともと酔いやすい飛行機で
気分が悪くなってしまう可能性があります。

それなら、と胃にやさしい代表的な果物
りんごが選ばれたということです。

なんとも、温かみのある理由…。

一方、単価の話もなかなかリアルで
運賃が高い国内線の上級クラス席や、国際線ならば
オレンジジュースがメニューに加わります。

現在は、感染症対策で今まで通りのドリンクサービスは
控えているということですが

また、ごくごくとりんごジュースを飲めるようになるまで
楽しみに待ちたいと思います。

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