ＳＴＶ札幌テレビ

先日、鹿児島に住む両親から黒豚が届きました。

地元以外で黒豚を食べる機会はあまりないので、久しぶりの黒豚にワクワクしながら、
まずはしゃぶしゃぶでいただきました。

あまりのおいしさに、しゃぶしゃぶの写真を撮り損ねてしまいました…

翌日は、地元のうどん屋さんでよく食べていた黒豚の冷しゃぶうどんを作りました。
前日のしゃぶしゃぶで余った水菜、ネギ、みょうがなどの薬味をトッピングに使い
ごまだれとポン酢で味を付けました。

５分足らずで完成！
幸せを噛みしめていただきました。