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新しい包丁  熊谷 明美

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熊谷 明美 プロフィールへ
お家時間が増え、お家ごはんも増えたタイミングで頂いたちょっといい包丁。これが「今までの私の包丁人生何だったんだ!!」と雷に打たれるくらい衝撃の切れ味(というか包丁人生って??)、そして断面の艶やかさ(いい包丁だと断面も全然違う)、さらに手に響いてくる心地の良いサクサク感!!(伝わります??)たかが包丁、されど包丁!(料理人か!)一番良くわかるのが千切り。はぁ、千切り楽しい、千切り最高っっ!!スライサーに頼っていた自分よ、さようなら。さて今日は何の千切りをしようかしら。
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