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焼き目  岡崎 和久

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先日、他局の料理番組に師匠が出演していた。日本一予約が取りづらい餃子店店主:パラダイス山元さんだ。
札幌出身であり、どさんこワイドの共演を機に餃子作りの師匠と勝手に呼び、餃子作りが趣味になった。
(2017年1月に共演)。

餃子づくりが何より楽しいのは、ある程度満足できる焼き目が出来た時だ。
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コロナが収束したら、ホームパーティーを開きお客さんに食べてもらいたい、、、、いつになるのか。
まずは、餃子作りを研究します。

岡崎 和久のバックナンバー

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