河村通夫の桃栗サンデー

河村さんちのガーデン日記〜2020年7月19日

2020年7月19日(日)
春夏秋冬、季節ごとの河村さんちのお庭・畑・近所の様子を日記のように
写真でお伝えしていきます
季節の移ろいをぜひお楽しみください

7月19日のガーデン日記

  • 沢
ハナショウブ(花菖蒲)が見頃です。
  • 沢わさび
絞り柄や、
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濃い紫色など、色彩のあでやかさにうっとり。
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テッセン(鉄線)は、花弁6枚。
江戸の人々は、鉄線=強い結び付き、を愛でました。
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シャスターデイジーは、道端でよく見かけるフランスギクの仲間です。
フランス菊より背丈も高く、ひと回り大きい花を咲かせます。
  • クンシラン
キバナノコギリソウ。葉っぱがノコギリです!
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さてこれは?
さっと茹でてポン酢をかけた、
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ニッコウキスゲ(日光黄菅)の花です。

一日花ですので、萎む前に、夕方摘んできて調理しました。
とろっとして、美味しいです。
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同じ場所に生えていても、青味が強かったり、ピンクがかったりするアジサイ。
個性ですね。
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