どさんこワイド179

寒い今こそアイス!冬のアイス&スイーツフェア

2019年11月20日(水)

寒い今こそアイス!冬のアイス&スイーツフェア

魅力的なアイスが大集結する「冬のアイス&スイーツフェア」が今日11月20日(水)から大丸札幌店でスタート!これまでは開催期間が1週間でしたが、前回最高売り上げを記録したため、今回は2週間に延長!前半、後半で一部出てくる商品が変わり、前半は15店舗が集結します。

冬のアイス&スイーツフェア

【住所】札幌市中央区北5条西4丁目 大丸札幌店 7階催事場
【電話番号】011-828-1111
【営業時間】10:00〜20:00(11月26日(火)と12月2日(月)は18:00まで)
【開催期間】11月20日(水)〜12月2日(月)
※前半11月20日〜26日、後半27日〜12月2日
  • 中継
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    ●札幌「農家の茶屋 自然満喫倶楽部」安納芋パフェ 600円
清田区にある農園で収穫された“安納芋”がたっぷり使われたパフェです。甘みが強くしっとりとした食感が特徴の安納芋のジェラート・モンブラン・タルトが使われており、上に小さなタルトが乗った可愛らしいパフェです。

今年の7月に日本初上陸したココナッツアイスの専門店、北海道には初上陸です。スリランカで採れた新鮮なココナッツクリームをベースにしたアイスで、無添加・乳製品は一切使っていません。ココナッツの皮を器にしており、9種類の中から好きな味を3つ選び、いただきます。
  • 中継
    ●東京「ココナッツグレン」ビーガンアイスクリーム(3種類) 700円
  • 中継
    ●東京「ミシャラク」マイコスミック 702円 ※11月26日(火)まで
こちらも北海道初上陸のお店です。パリの5つ星ホテルでシェフ・パティシエを務めた方が考案した斬新なスイーツをいただけます。フルーツやアイス、クリームなど5つの要素を自由に選べるのですが、その数なんと3000通り以上!なかなか選べない方には、人工知能AIが自分の好みのスイーツを提案してくれます。AIの質問に答えると組み合わせを考えてくれます。北本アナは「イマイチな気分」と答えたところ、チョコレートやコーヒーを使用した茶色のアイスができました。
  • 中継
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    ●石川「マルガージェラート」アーモンドチョコ 500円 ※11月26日(火)まで
本場イタリアでジェラートの世界チャンピオンに輝いた経験を持つ柴野大造さんがオーナーのお店です。前回のアイス&スイーツフェアでは3000個と会場一番の売上げでした。新登場のアーモンドチョコは、今回北海道初上陸です。濃厚なチョコレートとアーモンドの香ばしい香りが楽しめます。

“みかん界の大トロ”と評される最高級柑橘“せとか”を使ったシャーベットアイスをいただけます。とろける食感と濃厚でジューシーな甘みが特徴で、生産量・流通量が少ない希少品種です。みかんの甘さとシャリシャリ食感を楽しめる、爽やかなジェラートです。
  • 中継
    ●広島「しまなみドルチェ」瀬戸田のせとか 430円
  • 中継
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    ●深川「ギリシャヨーグルト専門店F」ギリシャヨーグルトアップルパイ 580円
こちらでは、「ギリシャヨーグルトアップルパイ」をいただけます。できたてのアップルパイを冷ましたあと、ギリシャヨーグルトを中に入れています。ギリシャヨーグルトとは、水切りをして水分を取り除いたヨーグルトのことで、旨みや栄養が凝縮され、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

東京で大流行中のロールアイスクリームです。液状のクリームをマイナス20度のプレートの上に乗せてクルクル巻いたアイスで、空気を混ぜることによってフワフワとした食感になっています。見た目も楽しいアイスです。
  • 中継
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    ●東京「ロールアイスクリームファクトリー」ストロベリースペシャル 1100円
●室蘭「室蘭うずら園」うずらんソフトパフェ 500円
●兵庫「ワッフラ」 バブルワッフル 999円
●横浜「スイーツ バイ ハワイアンホースト」トフィーマカデミアナッツソフトクリーム 540円 ※11月26日(火)まで
●鎌倉「PALETAS」 ブリュレアイス 486円〜
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