どさんこワイド179

大人気イベント!ミルク&ナチュラルチーズフェア

2020年1月23日(木)

大人気イベント!ミルク&ナチュラルチーズフェア

昨年は5万人が来場した人気イベント「ミルク&ナチュラルチーズフェア2020」の様子をお伝えしました。

ミルク&ナチュラルチーズフェア2020

【住所】札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店 9階
【電話番号】070-5287-1817(期間中10:00〜18:00)
【開催期間】1月23日(木)〜28日(火) 10:00〜20:00 ※最終日のみ19:00終了
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    ●冨田ファーム「おこっぺ大地」834円/150g
全道各地のチーズが大集合する人気イベントで70店舗から約700品が揃います。
ラクレットチーズの「おこっぺ大地」は熱すると溶けて美味しさが増すことから“焼きチーズの王様”とも呼ばれています。パン等にのせて食べるのがオススメです。
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    ●長沼あいす「濃いクリームチーズソフトクリーム」400円
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    ●STANDARD COFFEE LAB.(スタンダードコーヒーラボ)「爽やか濃厚チーズコーヒー」648円 ※1日限定30杯
チーズを使ったスイーツもあり、フェア限定「濃いクリームチーズソフトクリーム」や、タピオカの次に今年流行するかもしれないと注目されている「爽やか濃厚チーズコーヒー」をご紹介しました。
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    ●旭川あらかわ牧場チーズ工房「コクの赤」1512円
チーズ専用のロウでコーティングした大人気の「コクの赤」はカットするまで熟成が進み、自分好みの熟成段階で食べることができます。そのまま食べるとさっぱりとしたミルクの風味がしますが、1カ月から徐々にチーズの風味になり、2年熟成させると濃厚な味と香りに仕上がります。

●EBEZZA(エベッツァ)「北海道クアトロ・フォルマッジ」2160円
●森永乳業「チーズ詰め合わせ袋」1080円 ※1日限定30袋
●台楽茶「タピオカ(黒糖ミルク)」500円 ※北海道初上陸
●カントリーホーム風景「のむヨーグルト」324円
●ファットリア・ビオ北海道「イタリア職人がつくるブッラータ」1620円
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