どさんこワイド179

今日オープン!肉汁餃子専門店

2020年2月18日(火)

今日オープン!肉汁餃子専門店

今日2月18日(火)に道内初上陸した肉汁餃子の専門店をご紹介しました。

肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場

【住所】札幌市中央区北4条西4丁目 札幌国際ビル 地下1階
【電話番号】011-596-0973
【営業時間】平日 11:30〜14:00 17:00〜23:00(土曜日 〜22:00、日曜日・祝日 〜21:00)
※地下鉄さっぽろ駅8番出口付近/地下直結
  • 肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場
  • ●肉汁焼餃子 6個 460円(税別)
    (写真手前から)
    ●肉汁焼餃子 6個 460円(税別)
    ●生ビール 1杯 190円(税別) ※オープン記念価格、2月20日(木)まで
  • ●肉汁焼餃子
餃子ブームの火付け役として全国に88店舗を展開、今日札幌に初出店した餃子専門店です。
看板メニューは肉汁したたる「肉汁焼餃子」です。焼き方にこだわりがありました。
絶妙な水分量でじっくり蒸し上げた後、肉汁をしっかり閉じ込めて焼き上げることがポイントです。
お箸を入れると肉汁が溢れる焼餃子は、味がしっかりついているのでタレを付けなくても美味しく食べられます。

オープンを記念して、2月20日(木)までは生ビールが190円(税別)で飲めます。餃子はお持ち帰りも可能です。
  • ●肉汁餃子ライス 700円 ※ランチ限定 11:30〜14:00ラストオーダー
    ●肉汁餃子ライス 700円 ※ランチ限定 11:30〜14:00ラストオーダー
  • ●肉汁餃子ライス
ランチタイムは肉汁焼餃子に温泉玉子・ご飯・漬物・スープが付いたお得なセットメニューも提供しています。崩した温泉卵に餃子を付けて食べても美味しいです。
  • 料理長・照井光一さんと岡崎アナ
お店には餃子以外にも約40種のメニューがあります。料理長・照井光一さんに餃子以外の人気メニュートップ3を教えてもらいました。
  • ●第3位「馬刺し 4種盛り」1580円(税別)
    ●第3位「馬刺し 4種盛り」1580円(税別)
    希少部位・タテガミを含む4種類が食べられます。
  • ●第2位「俺達の麻婆豆腐」780円(税別)
    ●第2位「俺達の麻婆豆腐」780円(税別)
    土鍋に入った熱々の麻婆豆腐です。
  • ●第1位「悪魔的に旨い香菜(パクチー)サラダ」490円(税別)
    ●第1位「悪魔的に旨い香菜(パクチー)サラダ」490円(税別)
    特製ゴマドレが合う、パクチーがたっぷりの大人気メニューです。
  • ●餃子アイス 380円(税別)
    ●餃子アイス 380円(税別)
ユニークなデザートもご紹介しました。「餃子アイス」はバニラアイスに揚げた餃子の皮が添えられた一品です。バニラアイスにはゴマ油と塩がかかっていて餃子の皮とよく合います。

●パリパリ油淋鶏(ユウリンチー) 690円(税別)
●DTKG(ダンダダン 卵かけご飯) 380円(税別)
●水餃子 6個 480円(税別)
●手羽餃子 2本 470円(税別)
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