どさんこワイド179

カナダ料理≪チーズマカロニ≫

2019年9月19日(木)

カナダ料理≪チーズマカロニ≫

▼材料(2人分)

  • 材料
マカロニ100g、玉ネギ1/2個、バター大さじ1杯、小麦粉大さじ1杯、牛乳カップ2杯、シュレッドチーズ30g、塩小さじ1/2杯、コショウ少々
パセリみじん切り少々

▼つくりかた

(1)マカロニは茹でて、水気をきります。
(2)玉ねぎはみじん切りにしてバターでしんなりするまで炒め、そこに小麦粉を加えて更に炒め、牛乳を少しづつ加えて滑らかにします。
(3)(2)にマカロニを入れて、とろみがつくまで煮たら、チーズを加え、塩、コショウを加えて、混ぜてから器に盛り、パセリのみじん切りをあしらいます。

▼できあがり

  • できあがり
アメリカやカナダで家庭で食べられているマカロニ料理で、チーズをのせて焼くとマカロニグラタンです。あまり沢山の具は使わず、玉ネギと牛乳での味わいです、コショウを効かせると美味しくいただけます。
1人分 467kcal 塩分2.1g