どさんこワイド179

鮭と野菜のマヨネーズ焼き

2020年3月10日(火)

鮭と野菜のマヨネーズ焼き

▼材料(2人分)

  • 材料
塩鮭2切れ、酒少々、玉ネギ1/2個、ニンジン20g、ピーマン1個、マヨネーズ大さじ3杯、コショウ少々

▼つくりかた

(1)塩鮭は、骨を取り、酒少々を振りかけておきます。
(2)玉ネギ、ニンジン、ピーマンはなるべく細い千切りにして、マヨネーズ、コショウと混ぜます。
(3)マヨネーズと合わせた具材を、鮭に均等にのせます。
(4)オーブントースターで10〜15分、表面に軽く焼き色がついて鮭に火が通るまで焼きます。

▼できあがり

  • できあがり
野菜と魚が一度に食べることが出来て重宝な1品です。おもてなしやお弁当のおかずにもなります。自分で作れるようになると自分に自信が持て、他の事にも積極的に対処するようになると思います。
1人分 376kcal 塩分2.3g