ＳＴＶ札幌テレビ

焼きそば麺2袋、ゴマ油大さじ1杯、タコ120g、キムチ80g、ニラ1/2束、酒大さじ1杯、塩･コショウ各少々

(1)タコは半冷凍してごく薄切りにし、隠し包丁をします。ニラは水に放してパリッとさせ、3cmの長さに切ります。
(2)フライパンにゴマ油を引いて、焼きそば麺を弱火でほぐしながら焼きます。
(3)焼きそばの麺に焼き色がついたら、タコ、キムチ、ニラを入れて酒を振り、塩、コショウをしてサッと炒めて盛り付けます。

疲労回復効果があると言われるタウリンが豊富に含まれるタコと、スタミナ食材のニラ･キムチを使った焼きそばです。ひとつのフライパンでできるので洗い物も少なく済みます。

1人分 386.6kcal 塩分2.0g