どさんこワイド179

ニンニクのベーコン巻きフライ

2020年11月6日(金)

ニンニクのベーコン巻きフライ

▼材料(2人分)

  • 材料
ニンニク6片、ベーコン3枚、黒コショウ少々、揚げ油適量
天ぷら衣…小麦粉・水大さじ3杯、パセリのみじん切り大さじ1杯

▼つくりかた

(1)ニンニクは皮をむきます。ベーコンは縦半分に切ります。天ぷら衣はボウルに合わせておきます。
(2)半分に切ったベーコンに、黒コショウをして、ニンニク一片を巻いて爪楊枝で止めます。残りのニンニクも、同様に巻きます。天ぷら衣につけて170℃の油で揚げます。器に盛り付けて頂きます。

▼できあがり

  • できあがり
食欲をそそるニンニクですが、今回は1片をそのままいただきます!ほくほくした、ニンニクの食感と香りで、お酒がすすみます。もちろん、ご飯との相性も抜群です。季節の変わりめに、体力を付けたい方にピッタリ。次の日にお仕事や会食がない日を選んで作るといいかもしれませんね。
1人分 346kcal/塩分0.6g