ＳＴＶ札幌テレビ

お馴染みのファミリーレストラン「ガスト」が肉料理専門店「ステーキガスト」をオープン、全国100店舗以上展開していますが、今年4月に道内1号店が札幌にオープンしました。今回は「ステーキガスト」の人気メニューをランキング形式でご紹介しました。

【住所】札幌市東区北30条東20丁目3-3
【電話番号】011-780-2005
【営業時間】11:00〜23:30(土曜日･日曜日･祝日 10:00〜)

熟成させて最高の状態で提供される赤身ステーキと、店内で手ごねすることでより美味しさが増すステーキガスト自慢の手ごねハンバーグが同時に味わえる贅沢なメニューです。

表面を香ばしく焼いたチキンステーキで、鉄板にのっている自家製トマト味のガーリックソースをかけて食べます。
家庭では中々再現できない焼き加減が味わえる一品です。

第3位に輝いたのは「手ごねビーフハンバーグ」です。ビーフハンバーグに適した牛肉を厳選し、肉感が残るよう粗挽きにしています。ふっくら柔らかく、肉汁たっぷりです。最大450gまで選べます。

メインのメニューに、ランチタイムは＋200円(税別)、ディナータイムは＋300円(税別)で、サラダやカレー、焼きたてフォカッチャ、スープ、デザート等が食べ放題になる「健康サラダバー」というお得なサービスもあります。

肉料理が大好きなお店のスタッフ・佐藤さんオススメのメニュー「特選リブロースステーキ」は、サーロインステーキと並ぶ牛肉高級部位の一つ・リブロースを使ったお店自慢の逸品です。

「特選リブロースステーキ」をはじめとしたアメリカンビーフをお食事された方全員に、ハズレ無しの“おにくじ”というユニークなくじが配布されます。特賞でアメリカンビーフサーロイン1kgが当たるチャンスもあります。

第2位は熟成した赤身を食べやすい大きさに薄切りにした「熟成カットステーキ」です。
肉を食べやすいよう切り分けているので特に女性に人気です。3段階でサイズを選べるので、たっぷり食べたい方にもオススメです。

第1位は、お肉の旨味が引き立つように1ヵ月熟成し、炭で表面を香ばしく焼いて赤身肉の美味しさを引き出した「熟成赤身ロースステーキ」です。グラム数は4種類から選ぶことができます。
ソースは6種類あり、テリヤキソースやガーリックソース等、ソースの味を変えながら味わえる楽しみもあります。