北海道ライブ あさミミ!

今朝の放送内容 2月5日 (月)

2024年2月5日(月)

今朝の放送内容

今朝の主なニュース・スポーツ情報

●【速報】札幌市北区の住宅で火事 女性2人が病院に搬送
●【続報】夕張トンネルで車5台が絡む多重事故 小学生含む8人搬送 49歳男性が死亡
●ラーメンで容器のフタをなめたとする迷惑動画を拡散 威力業務妨害の疑いで20歳男を逮捕
●「ヒグマ春期管理捕獲」が釧路市を皮切りにスタート 人里に出没するクマを抑制する取り組み
●災害ボランティア「一日でも早い復旧を」 石川県珠洲市
●節分の恵方巻で食中毒か 34人が嘔吐や下痢など体調不良 兵庫県姫路市
●ロシア実効支配 ウクライナ東部ルハンシク州の店舗に砲撃 28人死亡
●90か所以上で森林火災発生、少なくとも64人死亡 南米・チリ
●外務省公電に中国がサイバー攻撃、大規模な情報漏えい 主要な政府機関のシステム点検
●裏金使途「説明必要」84% 自民信頼回復できず87% 共同通信社・全国電話世論調査
●「さっぽろ雪まつり」きのう開幕 3会場に熱気戻った

●レバンガ アウェーで横浜BCに2連勝 次戦はアウェーで千葉J
●カーリング日本選手権 男子・コンサドーレ全勝V 女子・北海道銀行が準V
●ファイターズ沖縄キャンプ ザバラ投手が豪腕球速161キロ 来日初登板「満足いく結果」
●スキージャンプW杯女子第14戦 高梨沙羅選手が2位、今季初表彰台
●ドジャース大谷翔平選手 開幕戦には「間に合うんじゃないか」ファン感謝イベントに登場

今朝の選曲

【6時台】
M「ゆきのいろ/ポルノグラフィティ」

M「人形の家/弘田三枝子」
  • 北海道ライブ あさミミ!

あさミミ!アラカルト~「あさミミ流!#(ハッシュタグ)今週の献立」

月曜日は『あさミミ流!#今週の献立』です。
1週間の献立・レシピをリスナーの皆さんのアイディアの下
“あさミミ流”にご紹介していこう!というコーナー。
あさミミ流とは、
1.お題となる食材を発表します  2.なるべくお手軽であること
3.ご飯のおともであること(必然、酒の肴になること!!)

今週の食材は・・・「納豆レシピ」です!
リスナーさんからいただいたレシピは・・・

<カニカマ きゅうり 納豆>
・ひきわり納豆 ・きゅうり ・カニカマ
①きゅうりは千切り、カニカマは細かいものを使用。
②納豆についている辛子と醤油で混ぜるだけ。
お好みで塩、胡椒でどうぞ。

<なっとミート>
・ミートソース 1袋  ・納豆 2パック
・あまった野菜
①ミートソースをフライパンにあけて
そこに納豆を2パック投入。
②余り野菜などあれば、玉ねぎとか長ネギとかエノキとか
なんでも刻んで入れても大丈夫!
スパゲティにかけてもよし、卵で包んでオムレツもよし
白米にもあうし、茹でたうどんにかけても美味しい!

<納豆ピザ>
・納豆 3パック ・餃子の皮を ・ねぎのみじん切り ・辛子
・残っている食材  
・シュレッドチーズやチリパウダー(キムチでもOK)
①油をひいたフライパンに餃子の皮を敷き詰める。
②葱のみじん切りや辛子を混ぜた納豆3パックをのせる。
③残っていそうな食材 しらすや細かく刻んだ漬け物等や塩昆布 
色々のせて、シュレッドチーズとチリパウダーなんかもふりかけて
なければキムチでも!
④蓋をしてチーズがとけるまで焼く。
出来上がりに刻みのりをかけたり、熱々のところに生卵をのせても!

<納豆と長芋のメンチ>
・納豆 1パック  ・長いも 3センチ
・きゃべつ 1枚の半分  ・人参少々
・青のり、鰹節、ソース適量
①ボールに、納豆、すりおろした長芋、
千切りしたきゃべつ、人参を入れて混ぜあわせる。
②フライパンにカレースプーン1杯くらいを入れて、
スプーンで、1センチ位に形を整える。
③少量の水入れて蓋をして蒸し焼きにし裏返し、
火が通ったらお皿に取り、
お好みで、青のり、鰹節、ソースをかけて出来上がり。

<納豆入り鶏そぼろ>
・鶏挽肉 100グラム ・ひきわり納豆 1パック(タレも使用)
・長ネギ 3センチ  
・河村さんちのキムチの素(なければ一般的なキムチの素) 大さじ1 
・みりん 大さじ1  ・酢 小さじ1/2
・昆布茶(粉末昆布出汁) 小さじ1/2
①油を敷かず、フライパンに鶏挽肉を広げ、
みりんと付属の納豆のタレを回し掛け、水分を飛ばしながらほぐし炒める。
②火が通ったらみじん切りのネギ、
河村さんちのキムチの素を入れたら火を止め、粗熱を取る。
③納豆に、ネバネバを抑える為の酢を掛け、昆布茶で味を締め、さっくり混ぜる。
➃粗熱の取れた挽肉と納豆を切る様に合わせて、出来上がり!
そぼろ丼に!レタスで包んでつまみに!
酢飯に混ぜてお稲荷さんに!
卵焼きに入れても!

<納豆入りつくね>
・鶏ひき肉 200g ・ひきわり納豆 1パック
・ネギ 1本    ・片栗粉 大さじ1
・塩…小さじ1/4  ・おろししょうが 小さじ1
・サラダ油 適量
タレ
[酒 しょうゆ みりん 各大さじ1]
①ネギをみじん切りにする。
②タレ用の調味料を混ぜ合わせておく。
③ボウルに材料を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、
小判型に形を整える。
④フライパンにサラダ油を入れて熱し、小判型に整えた生地を入れて、
中火で焼き色が付くまで焼く。
裏返しにしたら、蓋をして弱火で蒸し焼きする。
⑤混ぜ合わせておいたタレを入れ、
照りが出るまでからめながら上下を返したら出来上がり。

<免疫力抜群スタミ納豆チーヂミ>
・納豆  1パック(タレも) 
・ニラ  1/4束(キムチや豚肉を入れても美味しい)
・片栗粉 大さじ4  ・卵 1個
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ピザ用チーズ 30〜40g  ・ごま油 適量
①ニラは、1センチぐらいに切ってボールに入れ、
納豆、付属のタレ、チーズ、鶏がらスープの素、片栗粉を入れて混ぜて
最後に卵を入れてよく混ぜ合わせる。
②フライパンに、ごま油を入れ温まったら
生地を3〜4等分して両面こんがり焼いたら出来上がり!
味は付いているのでそのまま食べられます!
発酵食品で免疫力アップ!

<揚げ納豆>
・小揚げ  ・納豆
・キムチ  ・長芋  ・刻み海苔
・溶けるチ—ズ ・長ネギ
①小揚げを半分に切る。
②納豆に刻んだキムチ、角切りの長芋、刻み海苔、
溶けるチ—ズ、長ネギを混ぜて、揚げの中にいれる。
③テフロンのフライパンでじっくり焼いて出来上がり。

<ネバネバ巻き>
・納豆(ひきわりでも可) 
・マグロ ・オクラ ・長芋 ・たくあん
①納豆に細かく切ったマグロ、オクラ、長芋、たくあん、
お好みでモロヘイヤなどを入れてよく混ぜる。
混ぜた具材を海苔に乗せて巻いて食べるだけ。

パーソナリティも来週までに頂いたレシピにチャレンジしてきます!

ぜひリスナーの皆さんも作ってみた感想や、
さらに思いついた「納豆レシピ」お待ちしています!
来週のこのコーナーでご紹介します。

メールアドレス asamimi@stv.jp FAX 011-202—7290 
お葉書 〒060-8705 STVラジオあさミミ!「今週の献立」係

作った料理の写真は、旧ツイッター「X」などで
“#今週の献立”をつけてつぶやいて共有しましょう!


毎朝6時半頃は「あさミミ!アラカルト」

月曜日は「あさミミ流!#(ハッシュタグ)今週の献立
週の始まり月曜日は、1週間の献立・レシピをリスナーの皆さんのアイディアの下
“あさミミ流”にご紹介していきます!

火曜日は
庭野ほのかの☆いっぺこトーク
新潟県出身の庭野ほのかAN。「いっぺこと」とは、新潟県の方言で『沢山』という意味。
このコーナーを通して“沢山”リスナーの皆さんとお話ができるよう、
庭野AN目線の話題を毎週お届けしていきます!
 
水曜日は「八幡淳のスポーツプレゼンス」
臨場感あふれるスポーツの情報・話題・歴史を紹介していきます!
 
木曜火は「ナガイの北海道生活研究室」
永井ANがいまリスナーと共有したい「北海道の生活情報」を伝えていきます!
 
金曜日は「北海道応援!あやサポ」
上田あやが北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援していきます!
 
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