●屋根から滑り落ちてきた雪に巻き込まれ男性転落　意識不明の重体　余市町
●段ボールにライターで火をつけた疑い　放火未遂容疑で２６歳男を逮捕　函館市
●堀井学衆院議員 安倍派から２１９６万円のキックバック　辞職・離党は否定
●札幌・北警察署がスタック多発地点の地図公開　当別町や北区で立ち往生相次ぐ
●簡易郵便局の業務紹介　函館市で仕事説明会　
●愛媛県今治市ピアノ教師女性殺害　二女暴行容疑で男逮捕　殺人事件との関連捜査
●桐島容疑者を名乗る男　「ウチダヒロシ」の名前で数十年前から神奈川県内で働く
●能登半島地震のボランティア　七尾市・穴水町・志賀町の復旧支え　２日間で１５４人活動
●７２時間以内の援助隊入り半数　珠洲市、輪島市の被害集中地域
●２３年夏の猛暑、道内全作物で被害　ビートへの影響大きく
●２４年度札幌市予算案１兆２４００億円　子育て支援、ＧＸ拡充

●大相撲初場所　横綱・照ノ富士が優勝　一山本５勝１０敗で３場所ぶり負け越し
●レバンガ　信州に９０－５６で大勝　連敗を３で止める
●コンサドーレ沖縄キャンプ　大卒ルーキー・田中克幸選手がＪチームと初の実戦で手応え
●スピードスケートＷ杯　高木美帆選手が１５００ｍで３季連続種目別総合優勝
●カーリング日本選手権開幕　女子はロコ・ソラーレ、北海道銀行ともに白星スタート
●大阪国際女子マラソン　前田穂南選手が２時間１８分５９秒で１９年ぶり日本新記録更新　

【6時台】
M「鳥になった少年/田中のり子」

M「Fly Away /小野正利」

月曜日は『あさミミ流！＃今週の献立』です。
１週間の献立・レシピをリスナーの皆さんのアイディアの下
“あさミミ流”にご紹介していこう！というコーナー。
あさミミ流とは、
１．お題となる食材を発表します　　２．なるべくお手軽であること
３．ご飯のおともであること（必然、酒の肴になること！！）

今週の食材は・・・「　生姜レシピ　」です！

今回は八幡淳が、病み上がり間もない庭野ANへ
いただいたレシピを参考にチャレンジ！

「巻き巻き新生姜」
・棒状の新生姜（そのままでも、太すぎたら半分に縦切り）
・豚肉
①新生姜を豚肉でクルクル巻いて、
オリーブオイルでこんがり焼くだけ。
味付けは塩コショウでも山椒振っても醤油でもOK。

もう1品オリジナルで作ってきたのが
玉ねぎ、人参、新生姜、しめじ、チーズ入りの豚肉巻き！

今回リスナーさんからいただいたレシピは・・・

＜新生姜変幻自在＞
・好きなだけ生姜　・三温糖（又は蜂蜜、砂糖）
・味噌（あれば粒味噌）　・マヨネーズ
・好きなナッツ
①みじん切りの生姜を皿に広げ、レンジで１分温め。
②熱い内に
※以下、全部同量で生姜の５分の１くらいの量の
三温糖、味噌、マヨネーズ、袋に入れる。
③棒で叩いた、お好みのナッツを全て混ぜ合わせる。

一段階目、これで完成
そのまま日本酒のお供に
茹で野菜に、冷奴に、トーストにも！
二段階目は
オリーブオイルやごま油を混ぜてサラダのドレッシングに！
三段階目は
柚子胡椒やわさび、みりんを加え、ステーキ肉のお供に！

＜レバーの生姜醤油煮＞
・日本酒 ・醤油 ・レバー ・生姜 　各適量
①鍋に日本酒と醤油とスライスした生姜を入れ、軽く煮立てる。
②レバーを入れ火を弱めて、レバーに火が通るまで煮る。
灰汁が出たら取る。

来週２月５日（月）「あさミミ流！＃今週の献立」
お題は・・・「　納豆レシピ　」です！！
そもそもご飯のおかずなのですが、そこに一手間！
よりご飯のお供や酒の肴になる「納豆レシピ」お待ちしています！

メールアドレス　asamimi@stv.jp　FAX　０１１－２０２—７２９０　
お葉書　〒０６０－８７０５　STVラジオあさミミ！「今週の献立」係

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