秋サケ1キロ18万8888円 初競りで最高値更新 2026年も不漁の予測 札幌市中央卸売市場
北海道の秋の味覚「秋サケ」の初競りが札幌の中央卸売市場で開かれ、1キロ18万8888円の史上最高値で競り落とされました。
札幌の中央卸売市場で開かれた初競りでは、日高の高級ブランド「銀聖」などが競りにかけられました。
最高値は札幌市内の水産会社が競り落とした1キロあたり18万8888円で、記録が残っている2014年以降でもっとも高い値がつきました。
(吉本水産 東城哲也さん)「ことしも味はおいしいものをみなさんに食べていただけると思う。北海道の秋を代表する魚なので、これからとれてくれることを期待しています」
近年不漁が続く秋サケですが、市場関係者によりますと、2026年も不漁が予測されているということです。
09/03(木) 11:12
