「漁師への期待を込めて…」史上最高値1キロ約11万円! 秋の味覚“秋サケ”初競り 札幌
北海道の秋の味覚「秋サケ」の初競りがさきほど札幌の中央卸売市場で開かれ、1キロ11万1134円の史上最高値で競り落とされました。
札幌の中央卸売市場で開かれた初競りでは日高の高級ブランド・「銀聖」などおよそ1.7トンの秋サケが競りにかけられました。
最高値は、札幌市内の水産会社が競り落とした1キロ11万1134円で記録が残っている2014年以降でもっとも高い値がつきました。
(最高値でサケを競り落とした日の出本田水産 眞下治次長)「漁師に頑張ってたくさん獲ってもらえるように期待を込めて、この値段をつけました」
近年、不漁が続く秋サケですが、市場関係者によりますとことしの水揚げも不漁が予測されているということです。
09/02(火) 07:59