２０２５年も値上げの春となり、すっかり節約生活が浸透しつつありますが、取材してみるとみなさんさまざまな工夫で乗り切っていました。

（宮永アナウンサー）「新年度がスタートしました。しかし、この春も値上げの春となっていますよね。中でも痛いのはこのような食料品の値上げです。私もスーパーに行く時にはできるだけ無駄遣いはしないようにしていますが、みなさんはどんな工夫をしていますか？」

『４０００品目以上が値上げした４月　あなたの“食費”節約術は？』

（宮永アナウンサー）「いろいろなものが値上がりしていますが、特に食品、普段の買い物で実感することはありますか？」

（群馬県から帰省）「まだ子どもたちが食べ盛りなので、お弁当が必要なことも多くて」

（宮永アナウンサー）「実感として（食費は）何割増しに？」

（群馬県から帰省）「２割くらいは上がっちゃったんじゃないかと…。いつもいただいていた食費分ではちょっと足りないので、夫に「足りません」って言っている。きょうは特売ですよ、という時に多く買って冷凍しておくとか、前までは使わなかったけど冷凍食品の業務用とかを使っている」

（札幌市在住）「ネットとかも利用して、安い時にまとめて買うようにして工夫している」

（宮永アナウンサー）「趣味などの費用を減らすことは？」

（札幌市在住）「なるべくそっち（趣味の品）の圧迫をしないように、普段かかる食費や生活費を抑えるようにしている」

（宮永アナウンサー）「食費節約の工夫は？」

（旭川市在住）「チョコレートとかを買わないとか、いままで買っていたものはちょっと抑えている」

（札幌市在住）「レタスやブロッコリーとか高いものはあまり買わないようにしたりとか。冷凍のブロッコリーとか売っているので、それを（弁当に）入れたりしています」

まとめ買いをしたり、買うもの自体を変えて食費の節約をしている方もいました。

帝国データバンクによりますと、４月の飲食料品の値上げは４２２５品目にのぼり、４０００品目を超えるのは１年半ぶりです。

また、総務省の家計調査によると、１年間の支出のうち食費の割合を示す「エンゲル係数」は２８.３パーセントで、４３年ぶりの高水準になりました。

値上げによって家計を圧迫する食費。

メニューを工夫して家計をやりくりしている方もいました。

（旭川市在住）「カレーはタマネギやジャガイモとか使う材料が決まっているので、タマネギとジャガイモが使えるような（他の）料理をたくさん作っている。豚汁や野菜炒め、マッシュポテトみたいなのを作っている」

（札幌市在住）「外食を抑えていても家で食べることが多いので」

（宮永アナウンサー）「多くなってしまったメニューは？」

（札幌市在住）「コメがなかなか買えなかったのもあるので、ご飯じゃないメニュー、例えば麺ものが増えたりして、（家族から）「ご飯が食べたいね」みたいな話はある」

（宮永アナウンサー）「メニューの工夫は？」

（札幌市在住）「（食材を）３種類よりは２種類で作れる料理にしようとか。安い時に買った鶏もも肉と卵を使って丼ものにして、昼と夜とか次の日も使えるような料理を作っています」

飲食料品は夏にかけて、まだ値上がりが続く見込みです。

みなさんはどんな工夫をして家計をやりくりしていますか？