年末年始を前に、北海道苫前町ではミズダコの水揚げと出荷がピークを迎えています。

苫前町の港で次々と水揚げされているミズダコ。

広げると１メートル以上、大きいもので重さ１０キロ以上になります。

水揚げをした後は頭と足に分けて水洗いし、塩もみ、ゆでる工程を経て、ひとつずつ丁寧に干していきます。

お歳暮や正月用の商品として、東京や札幌に出荷されるということです。

（北るもい漁業協同組合　玉川智也さん）「苫前町のタコは品質もいいので、年末年始に食べる機会があればよろしくお願いします」

漁協によりますと、海水温の上昇により水揚げ量が減っていて、１２月、しけが続いた影響もあり、価格は２０２４年より上がっているということです。