毎月28日は 、「にわ(28)とり」の語呂合わせから
『にわとりの日』です。
そこでけさ(6月28日)は、皆さんが好きな“チキン料理”について伺いました。
Q)「チキン」といえば?
北海道民の結果は・・・
A:チキン南蛮 9%
B:チキンカツ 9%
C:照り焼きチキン 11%
D:フライドチキン 71% ・・・となりました。
(敢えて料理名に“チキン”と入る選択肢にしてみました)
まず、『チキン南蛮』 という皆さんからは、
「タルタルと甘酢ダレの相性が抜群!これ以上の組み合わせを私は知らない」
「行きつけのお店の裏メニューで大好き」
・・・などのご意見をいただきました。
また、『チキンカツ』 とお答えの皆さんからは、
「チーズが挟まっていると 尚良い(笑)」
「チキンカツカレーもいいですね」
・・・というご意見が寄せられました。
さらに 『照り焼きチキン』 派の方々からは、
「皮がカリカリするまで焼くと美味しいです」
「レタスで包んで食べるのが大好き」
・・・などのご意見。
一方、一番人気 『フライドチキン』 推しの皆さんからは
「遠足・運動会・誕生日会・クリスマス…
家族のイベントといえば、やっぱりフライドチキン」
「初めて食べた時、その美味しさが衝撃的だった!」
・・・という声をいただきました。
ちなみに 農林水産省によりますと、
鶏肉の消費量は 1人当たり年間で13.9kg(令和元年度)にのぼり、
牛肉(3位)、豚肉(2位)を抑えて
日本で最も消費量の多い食肉となっています。
今朝もたくさんご参加いただき、ありがとうございました。