オズブラウン

【11/16】めざせ究極の一品！オズブラアルティ飯(後編)

2025年11月12日(水)

オズブラ考案の鮭料理が完成！一流料理人の評価は？

北海道産の旬の食材を使って、
究極の創作グルメを生み出す新企画「オズブラアルティ飯」の後編。

これまで鮭の生態を学んだり、アイデア溢れる鮭グルメを調査してきたが、
いよいよオズワルドとトム・ブラウンの４人が、
鮭を使った究極の料理作りに着手！

まずは千歳市内の鮮魚店で、メイン食材となる鮭の調達！
番組スタッフが事前に注文していた、
とっておきの鮭を目の当たりに一同騒然！
  • デカっえー！？
４人は、何を作るか意見を出し合い調理スタート！
せっかく作戦会議をしたにも関わらず、
いきなり味付けを巡って、伊藤とみちおの意見が対立！

激しいもみ合いに発展する場面も…
  • 俺の厨房から出てけ
審査するのは、千歳市近郊の一流シェフ３人。
果たして、究極の一品＝「アルティ飯」の認定を
受けることはできるのか？

オズブラウン最新話は、
１１月１６日（日）よる１１時２５分放送。
放送直後には、TVerで見逃し配信も。
ぜひお気に入り登録を！
  • やめてよ