今週も札幌市で唯一の養豚業を営む
「古川農場」の３代目古川貴朗さんをスタジオにお迎えしてお話を伺いました！

先週の放送でもたくさんの質問をした賢介さんですが
今週も、気になること、聴きたいことがたくさん！
そして今週は、実際に古川さんが育てたお肉をいただきました！
美味しいお肉をこれまでも多く食べてきた賢介さん！
グルメ賢介さんを前に古川さんもドキドキの中「肩ロース」と「ソーセージ」を頂きました！
賢介さんの感想は「これ子供に食べさせられない」「贅沢なソーセージ」
お肉は「弾力性があるし柔らかい」と大絶賛！
これまでも番組では、賢介さんに心を込めた美味しい料理をお出ししてきましたが
今までで一番おいしい！と満足していただきました！

美味しいお肉をいただき、豚肉生産の大変さ、魅力を古川さんに、たくさん教えていたきました。
皆さんも札幌市唯一のブランド豚「古川ポーク」を見つけたら、ぜひ一度味わってみてください！
古川さん、２週間にわたり貴重なお話をしていただきありがとうございました。

今週の放送を聴き逃してしまった方は、ぜひradikoでご確認ください！

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