#7 ニセコの自然が育む「羊蹄山麓ビール」…なぜ"お茶屋さん"がビールづくりを?!
2023年11月18日(土)
羊蹄山麓ビール…あの｢ルピシア｣がなぜビールを作るのか？
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（左から）田村みなみ、良知博昭さん、柳澤美空 -
スタジオはいつしか”ビール談義”に…
ニセコ町で醸造されているクラフトビール（地ビール）「羊蹄山麓ビール」のブルワリー（製造担当者）の良知博昭さんがLikersゲスト。
「羊蹄山麓ビール」を運営しているのは『ルピシア ブリュワリー』。どこかで聞いたことありませんか？ そうです、世界中のお茶を、オリジナルのおしゃれな缶で販売している「ルピシア」の関連会社なのです。全国に店舗を展開するルピシアが、なぜニセコでビールを造り始めることになったのか？ そもそも、なぜニセコなのか？ そして、その「羊蹄山麓ビール」の味わいは…？
”ビール好き”と”お茶好き”を自認する田村みなみにとっては、今回は至極のテーマに違いありません。
良知さんは、学生時代からの夢だったというビール造りをするためにニセコに転職･移住してきた、こちらも根っからの”ビール好き”と言うことで、田村みなみと話が合いそう。…さあ、柳澤美空はついて行かれるのか？
◆この番組は「STVラジオ Podcast」でいつでも聞くことが出来ます。 https://stv.jp/radio/podcast/index.html から「北海道Likers Voice」をクリックして下さい。
「羊蹄山麓ビール」を運営しているのは『ルピシア ブリュワリー』。どこかで聞いたことありませんか？ そうです、世界中のお茶を、オリジナルのおしゃれな缶で販売している「ルピシア」の関連会社なのです。全国に店舗を展開するルピシアが、なぜニセコでビールを造り始めることになったのか？ そもそも、なぜニセコなのか？ そして、その「羊蹄山麓ビール」の味わいは…？
”ビール好き”と”お茶好き”を自認する田村みなみにとっては、今回は至極のテーマに違いありません。
良知さんは、学生時代からの夢だったというビール造りをするためにニセコに転職･移住してきた、こちらも根っからの”ビール好き”と言うことで、田村みなみと話が合いそう。…さあ、柳澤美空はついて行かれるのか？
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