おすすめは最優秀賞受賞作品から生まれた「ごろっとまるっとアロニアタルト」。
真狩高校の生徒さんが考えたデザートです。タルト生地の上にアロニアと相性のいいチーズクリームを組み合わせました。アロニアの酸味と絶妙な苦みがアクセントとなっています！

ほかにも、文教大学附属高校の生徒さんが考えた「キャロッとエクレア」
三笠高校の生徒さんが考えたナッツクリームとハスカップクリームをサンドした「道産子ミルフィーユ」、
静内農業高校の生徒さんが考えた、「いちごのみるくパルフェ」も販売中。

今週の新入荷ワインは、フランス産「ヴォヤージュ オ シュッド グルナッシュブラン」
やや酸味が抑えめな特徴のあるブドウ品種「グルナッシュブラン」を使用。桃や洋梨のような豊かな香りに、上品で穏やかな酸味の白ワイン。本体価格630円、1本税込693円。気球のラベルが目印です。