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●上沢直之投手、マイナー契約のレイズ退団へ　オプトアウト行使　米メディア報道

【6時台】
M「襟裳岬/森進一」

M「満月にろ/チャットモンチー」

月曜日は『あさミミ流！＃今週の献立』です。
１週間の献立・レシピをリスナーの皆さんのアイディアの下
“あさミミ流”にご紹介していこう！というコーナー。
あさミミ流とは、
１．お題となる食材を発表します　　２．なるべくお手軽であること
３．ご飯のおともであること（必然、酒の肴になること！！）

今週の食材は・・・「豆苗レシピ」です！
前回いただいたレシピを元にパーソナリティがチャレンジ！

庭野ANは「豆苗とワカメのシャキッとあえ」
・豆苗　1袋　　・乾燥ワカメ　一握り
・　カニカマ　3本　　・味噌カレースプーン　2ハイ
・砂糖　カレースプーン2ハイ
・キムチの素　スプーン2ハイ
・鰹節　　・いり胡麻　適量
①豆苗は熱湯をさっさとかけて、食べやすい長さに切る。
②ボウルにワカメは、水に戻し水気を切り、
カニカマ、味噌、砂糖、キムチの素を入れて混ぜ合わせる。
③器に盛り付けてから、鰹節、いり胡麻をかけ出来上がり。
熱々ご飯やお豆腐にかけて食べると、めっちゃ美味しい。

八幡さんは「辛いけど酒が進む！豆苗巻き」
・豆苗　適量　　・生ハム　2パック
・クリームチーズ　・練りカラシ　　各適宜　
・ブラックペッパー
①生ハムの横幅に合わせて豆苗を切る。
②ボールにクリームチーズと練りカラシを、2対1の分量で混ぜ合わせる。
③生ハムを並べ、②を真ん中に薄く塗り、おちょぼ口で食べられる位の豆苗を巻く。
（多過ぎないのがポイント）
④10分馴染ませ、斜め半分に切って盛り付け、
高い処からブラックペッパーを散らせば出来上がり！
このままは勿論、
海苔を混ぜ込んだ酢飯の上に豆苗巻きを乗せ、
醤油を一滴垂らして食べてもお洒落な味に。
豆苗は、切った後に軽くレンジでチンして冷ましてから巻いてもOK。
辛いのが苦手なら、カラシを減らす。
カラシをワサビ、柚子胡椒にかえても美味！

今回リスナーさんからいただいたレシピは・・・

＜豆苗チヂミ＞
・豆苗 1パック　　
・何か肉っぽいもの（ハム、ベーコン、ひき肉、バラ肉、ツナでもOK）適量
・薄力粉　100ｇ　　・水 適量　・ごま油　適量
・卵　1個　　・塩、コショウ 適量
①全部混ぜて サックリと焼くだけ。
ニラのチヂミより、マイルド！
タレはお好みで冷蔵庫で余ってる調味料たちをつけて食べる。
マヨネーズやスイートチリソース！

＜かき揚げ＞
・玉ねぎ　　・紅生姜　　・豆苗
豆苗は生野菜としてマヨネーズやドレッシングで食べていますが
タマネギや紅生姜などに、きざんだ豆苗も
かき揚げにしてみるのはどうでしょうか。
天つゆとの相性も抜群だと思います

＜カニカマと豆苗のポン酢和え＞
・カニカマ　　・豆苗　　・ポン酢
①すべて和えるだけ。
ごま油やマヨネーズを入れて味変も！

たくさんのご参加ありがとうございました！！

『あさミミ流！＃今週の献立』レギュラーコーナーとしては今回で終了です。
今後は不定期で開催していきたいと思いますので、
あの食材の献立が知りたい！というリクエストは随時お待ちしています！

メールアドレス　asamimi@stv.jp　FAX　０１１－２０２—７２９０　
お葉書　〒０６０－８７０５　STVラジオあさミミ！「今週の献立」係

きょうのレシピを聴き直したい方は、radikoタイムフリーや
放送後ラジオクラウドにもアップしますので、ぜひご活用ください！