●９３歳夫が８９歳妻を殺害　殺人容疑で逮捕　豊平区
●２階建てアパートの一室が燃える　３人が病院搬送　帯広市
●道内週末は各地で積雪　稚内市では軽乗用車が中央分離帯に乗り上げる事故
●火力発電所でトラブル　沖縄県内の約２割、約１１万８８００戸で一時停電
●小樽市でタイトル防衛の藤井竜王「盤上没我」の色紙披露　タイトル戦１９連覇は歴代最多記録
●宝塚歌劇団　劇団員の女性死亡問題について外部調査結果まとまる　近日中に公表

●レバンガ　広島に７６—８３で敗れ３連敗
●コンサドーレ　広島に０—０で引き分け
●サッカー全国高校選手権道予選　北海が３大会連続優勝　旭実に３—２
●ファイターズ　加藤貴之投手が残留表明　エスコンで紅白戦、来場者最多１万６７００人
●スピードスケートＷ杯・帯広大会最終日　男子５００ｍ森重航選手Ｖ、新濱立也選手２位　
●大相撲秋場所初日結果　北青鵬・一山本ともに白星発進
●女子ゴルフ・伊藤園レディス　西郷真央選手が１年半ぶりのツアー勝利　小祝さくら選手は７位タイ
●男子ゴルフ・太平洋マスターズ　今平周吾選手が今季２勝目　

【6時台】
M「五番街のマリーへ/ペドロ＆カプリシャス」

M「道標/福山雅治」

月曜日は『あさミミ流！＃今週の献立』です。
１週間の献立・レシピをリスナーの皆さんのアイディアの下
“あさミミ流”にご紹介していこう！という新コーナー。
あさミミ流とは、
１．お題となる食材を発表します　　２．なるべくお手軽であること
３．ご飯のおともであること（必然、酒の肴になること！！）

今週の食材は・・・「　ホタテ　」
前回いただいたレシピを元にパーソナリティがチャレンジ！

庭野ANは「ホタテのとろろ明太」
・ホタテ・長芋・明太子・シソ・めんつゆ　火は全く使いません。
①長芋をおろしたら、ばらした明太子を入れて良く混ぜる
②味をみて薄いようならお好みでめんつゆを入れて味を調整。
③混ぜ合わせた長芋を器に入れたら横半分に切ったホタテを乗せて、
千切りにしたシソをトッピング。
ホタテは角切りでも大丈夫。「タラコ」でもOK。

八幡さんは「ホタテのおつまみ餃子」
①ホタテは細かく切る。
②玉葱半分はみじん切りにして塩をふり少しおく。
③水気が出たら軽く絞りホタテと混ぜ マヨネーズ 塩胡椒を混ぜ
餃子の皮で包み揚げ焼きにする。

今回リスナーさんからいただいたレシピは・・・　

＜ホタテの卵とじ雑炊＞
・ホタテ　細かく切る　　・小ねぎ　みじん切り
・ご飯　一膳　・玉子　1個　　水200CC
・酒　・みりん　・醤油　　各小さじ1
みそ　ほんの少し（かくし味）
①鍋に水、醤油、酒、みりん、みそを入れてひと煮たちさせる。
②沸騰したらご飯、ホタテを入れてフツフツしてきたら
といた玉子を入れて小ねぎを散らす。
③蓋をして火を止めて、余熱で火を通す。

＜ホタテとほうれん草とえのきのサッと炒め＞
・ホタテ貝柱･･･8個位
・ほうれん草･･･200g
・えのき又はしめじ･･･100g
・生姜みじん切り･･･5g
① ホタテは横半分に切り水気をよくふき取り
酒･･大さじ1杯、片栗粉･･小さじ2杯、塩．コショウ少々で下味をつける。
② ほうれん草は茹で５㎝長さに切り、えのきを長さ半分に切りほぐす。
③フライパンに油、大さじ1を熱しホタテをサッと炒め取り出す。
④フライパンに油大さじ1杯を加えて熱し、生姜みじん切りを入れ、
香りが出たらほうれん草･えのきを加えて炒め、ホタテを加えて、
オイスターソース大さじ2杯、醤油、塩･コショウで
手早く味を整えて出来上がり。
お皿に盛り付けネギのみじん切りを飾る。
お好みでごま油、小さじ1杯程回しかけても美味しい。

次回の食材は・・・「　たまねぎ　」です！！
たまねぎが主役となる「たまねぎレシピ」お待ちしています！

メールアドレス　asamimi@stv.jp　FAX　０１１－２０２—７２９０　
お葉書　〒０６０－８７０５　STVラジオあさミミ！「今週の献立」係

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