北海道ライブ あさミミ!

今朝の放送内容 6月10日(金)

2022年6月10日(金)

6月10日(金)

今朝の主なニュース・スポーツ情報

●内閣不信任決議を否決
●日本が安保理の非常任理事国選出
●旭川いじめ問題 市長が質問書提出
●小樽と函館でロシア語の注射器漂着
●道内感染者992人 全国1万6千人
●アストラゼネカ コロナ治療薬を承認申請
●葛飾区が補助金を誤って支給 数億円の可能性
●ANA羽田便 来月から全便運航へ
●「はやぶさ2」石や砂からアミノ酸23種類見つかる
●生きた皮膚を持つロボット開発 東大研究グループ
●イギリス ガソリン満タンで1万7千円
●スシローに措置命令 CM宣伝のカニ・ウニ提供せず

●きのうの大リーグ エンゼルスが14連敗 大谷翔平選手は5戦連続安打 
 きょうの大リーグ予定 大谷翔平選手が先発予定
●大リーグ「オールスター戦」ファン投票開始 大谷・鈴木・筒香が候補入り
●きのうのプロ野球交流戦結果
●NPB5月月間MVP 
 阪神ウィルカーソン投手が初受賞 日ハム上沢直之投手が11年目で初受賞
●サッカーU23アジア杯 日本がタジキスタンに3-0で勝利
 松木玖生選手・中島大嘉選手らが得点
●サッカー日本代表・キリンカップ きょうガーナと対戦
●ファイターズ DeNAに2-4の惜敗 交流戦負け越し
●コンサドーレ・ルヴァン杯 あす広島戦 突破には3点差以上勝利必要
●レバンガ 折茂武彦社長が引退試合に向け練習公開
 桜井良太選手と来季契約合意
●陸上日本選手権 男子100m・小池祐希選手選手が決勝進出
 女子100m・御家瀬緑選手、石堂陽奈選手が決勝進出

今朝の選曲

【6時台】
M「ハッとして!Good /田原俊彦」

【7時台】
M「オール・ライト/クリストファー・クロス」
  • 北海道ライブ あさミミ!

あさミミ!アラカルト〜北海道応援!あやサポ!

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています!

今回は釧路市の「舟木米穀店/舟木コーヒー 舟木勇策さん」

お米屋さんであり、またスペシャリティコーヒーを自家焙煎し販売するコーヒー屋さんです。
1軒のお店の中にお米とコーヒーを扱っています。

釧路出身の舟木さん。大学進学のため札幌へ。
いつかはコーヒーのお店を自分でやってみたいと思っていました。
学生時代にコーヒー店に入ったときに、コーヒーを淹れる姿や佇まい、
使っている道具、抽出方法に感動して
やってみたいと思ったのがきっかけで、卒業後はコーヒーの会社に就職。
5年ほど働いていました。

家業は祖父の時代から営むお米屋さん。
お母さまが病気のため、札幌から地元へ戻り、家業を手伝うことに。
手伝いながらもコーヒー屋さんをやりたいという気持ちもあり、
コーヒーの仕事ができたら・・・と思っていたら
今のお米屋さんとコーヒー屋さんが一緒というスタイルになりました。

コーヒー屋さんで働いていたときは、焙煎には携わらず、コーヒーの抽出をやっていたそうです。
お米屋さんのお仕事をしながら、焙煎について独学で勉強していましたが、
コーヒーの美味しさを出すのはなかなか難しく、5年以上失敗続きで苦労したそうです。

焙煎にこだわっているコーヒー屋さんだけでなく、お米屋さんでもある舟木さん。
お米は昔ながらに精米し、販売するスタイルです。
今回、新商品のセレクト米を販売することに。
お米にもいろいろ種類があるので、それぞれの特徴を生かして、
料理に合わせた提案ができないかというのがきっかけだったとか。
炒飯に合うお米、カレーに合うお米など、料理に合わせてお米を何種類か販売しています。

お米の産地は北海道だけでなく、全国各地の選りすぐりを、お試ししやすいように1袋2合入りで販売。
ギフトにもおススメです。パッケージはコーヒー豆と同じシンプルな袋でデザインは奥様のアイデアだとか。
コーヒーを食べるスイーツに合わせて選ぶように、お米でもできたらいいなと思ったそうです。
お米を買いに来たついでにコーヒーも買っていこうかという相乗効果でお客さんが増えたとのこと。

今後は「屋外のテントで、コーヒー豆とお米を販売したい」とお話してくれました。
お店の詳しい情報は「舟木コーヒー」でチェックしてみて下さい!

【 舟木米穀店/舟木コーヒー 】
釧路市浪花町9-3 
9:00~19:00
定休日 日曜、祝日
  • 北海道ライブ あさミミ!

毎朝6時半頃は「あさミミ!アラカルト」

月曜日は油野純帆ANが担当
「ローカル情報発信!あぶらのチェック」
北海道生活が2年目の油野AN。179市町村のことをもっと知りたい!という
好奇心から、その週にピッタリのご当地情報を紹介する超ローカルコーナーです。
 
火曜日が「八幡淳のスポーツプレゼンス」
臨場感あふれるスポーツの情報・話題・歴史を紹介していきます!
 
水曜日が「あさミミ☆リサーチ」!ですが、少しマイナーチェンジします。
毎週ひとつのテーマを設定。皆さんからメッセージをお寄せいただくコーナーになります。
テーマによってはツイッターでアンケートも実施していきます。
 
木曜日が「ナガイの北海道生活研究室」
永井ANがいまリスナーと共有したい「北海道の生活情報」を伝えていきます!
 
金曜日が「北海道応援!あやサポ」
上田あやが北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援していきます!
 
 
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