明石のいんでしょ大作戦!

フェノールフタレイン

2024年4月13日(土)
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■「喫茶店エピソード」
泣きながら〆切を伸ばしてもらっていた作家さんを目撃!?
オリジナルマッチ集めに熱中!
鉄板ナポリタン、メロンソーダ、玉子サンドなどの定番メニューに関する思い出エピソードなどが寄せられました!!

■「初任給あれこれ」
昭和で上司から直接給料袋で手渡し!
百科事典を購入したのにその後インターネットが普及…
当時高級だったようかんを購入!
友達と一緒にお腹いっぱいモスバーガーを食べまくる!!

■「この海産物が好き!」
一つだけ残したい海鮮物といえば?のテーマには、ブリ、ニシン、イカ、ホタテ、カツオなどなどたくさんの回答をいただきました!

他にも、かつ丼のお話や
ふつおた、各コーナーへのお便りもありがとうございました!
 
ポッドキャストの「19番H」も聴いてね!

メール aka@stv.jp
FAX 011-202-7290
おはがき 〒060-8705 STVラジオ 明石のいんでしょ大作戦!
X(旧:Twitter)の方は #いんでしょ で来週も盛り上がってください。

各コーナーご案内

「ラテ番組のこんな曲!」
ラジオ・テレビ番組に使われた曲を
あなたのエピソードや思い出を添えて、リクエストしてください!
今日は
「 宇宙大作戦 / サウンド・トラック 」
「 燃えてヒーロー / 沖田浩之 」 
「 優しいあの子 / スピッツ 」

をおかけしました。

「くらべてみました」
この世にたくさん存在している名曲を
あらゆる角度から比べてみようというコーナー。
今日は
「 襟裳岬 / 森進一 」
「 襟裳岬 / よしだたくろう 」 

をおかけしました。

「当ててみんしゃい!この曲を!」
スライドホイッスルで演奏した曲を
リスナーの皆さんに当てて頂くコーナー。

「そりゃないぜ!セニョール!」
些細なことから、人生の岐路につながる重大事件でも構いません。
「そりゃないぜ」と思った事を
いんでしょで笑い飛ばしましょう!
aka@stv.jpまでお待ちしております!

「私、シングルカットされてませんが・・・何か?」
いんでしょ大作戦では珍しい、音楽にしっかり向き合うコーナー。
その名の通り、シングルカットされていない曲をかけていきます。

「つまんでちょめちょめ」

■明石作「豚肉の桃ネクター煮込み」
肉を果物のジュースで煮込んでみよう。
洋食のシェフは果物そのものを肉と一緒に煮込むが、今回は安いジュースで代用だ。

・材料:豚肉ブロック(今回は肩ロース。バラでもOK) 不二家ネクター
・調味料:バルサミコ酢(安いのでOK)

・作り方
① 豚肉ブロックにフォークで穴をあける(味をしみ込み易くする)
② 鍋に脂を引き、豚肉の表面を焼き付ける。
③ ネクターを全部と、酸味がちょっと薄いかな?程度のバルサミコ酢を入れる。
④ とろ火で中に火が通るまで煮込む。
⑤ 肉を取り出して、汁を煮詰めてソースを作る。
⑥ 一口大に切った豚肉に、ソースをかけて出来上がり。

ポイント
・バルサミコ酢を入れ過ぎると、煮詰めた段階で酸味が強すぎるので、最初は薄めに。
・付け合わせの野菜を同時に煮込むのもあり。今回はニンジン。
他に煮崩れしない品種のジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、プチオニオン、芽キャベツ等、色々試してみよう。
野菜に火が通り過ぎそうな場合は、早めに火から上げる事。
・煮詰めるソースにバターを落としたり、煮込む時にローズマリーをあしらうなど、自由にアレンジしてみよう。
・桃の甘みとバルサミコの酸味が、魅力的は一皿です。
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4月13日におかけした曲

13時
M「 トワイライト / エレクトリック・ライト・オーケストラ 」
M「 ハロー・グッバイ / 柏原芳恵 」 
M「 お化けのロック / 郷ひろみ&樹木希林  」
M「 口笛天国 / カーナビーツ 」 

14時
【 ラテ番組のこんな曲! 】
M「 宇宙大作戦 / サウンド・トラック 」
M「 燃えてヒーロー / 沖田浩之 」 
M「 優しいあの子 / スピッツ 」
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M「 プリーズ・テル・ミー・ナウ / デュラン・デュラン 」 
M「 街のサンドイッチマン / 鶴田浩二 」

15時
【 くらべてみました 】
M「 襟裳岬 / 森進一 」
M「 襟裳岬 / よしだたくろう 」
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M「 本日快晴 / 松田樹利亜」
M「 ピンキージョーンズ / ももいろクローバーZ 」
M「 オワリはじまり / かりゆし58 」

16時
M「 ウマーベラス / MONKEY MAJIC×サンドウィッチマン 」
M「 忘れないから / GACKT 」
M「 うわさの男 / ニルソン 」
M「 高原列車は行く / 岡本敦郎 」

17時
M「 花 / 倍賞千恵子 」
M「 なみだの季節 / キャンディーズ 」
【 私、シングルカットされてませんが・・・何か? 】
M「 I want you / ZARD 」
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M「 主人公 / さだまさし 」

エンディングテーマ
M 海を抱きしめて / 中村雅俊
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