2022年もいんでしょにお付き合い頂き、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

■「大晦日なりすましメール」
大晦日の自分になりすましたワルイ人たちからのメールが今年もたっぷり。
宝くじ当たった！？家族の集まりで事件が起きた！？

■「やらかし大賞2022」
今年もやらかした人が続出。
やらかしすぎてもいんでしょ！
来年もやらかして、ラジオでお焚き上げ！

ポッドキャストの「19番H」も聴いてね！

メール　aka@stv.jp
FAX　０１１－２０２－７２９０
おはがき　〒０６０－８７０５　STVラジオ　明石のいんでしょ大作戦！
Twitterの方は　#いんでしょ　で来週も盛り上がってください。

「ラテ番組のこんな曲！」
ラジオ・テレビ番組に使われた曲を
あなたのエピソードや思い出を添えて、リクエストしてください！
今日は

「くらべてみました」
この世にたくさん存在している名曲を
あらゆる角度から比べてみようというコーナー。
今日は
をくらべてみました。
「今更聞けない！いんでない！？」
今更聞けないけど、よく耳にする言葉についてお話していくコーナー。

「当ててみんしゃい！この曲を！」
スライドホイッスルで演奏した曲を
リスナーの皆さんに当てて頂くコーナー。

「そりゃないぜ！セニョール！」
些細なことから、人生の岐路につながる重大事件でも構いません。
「そりゃないぜ」と思った事を
いんでしょで笑い飛ばしましょう！
aka@stv.jpまでお待ちしております！

「私、シングルカットされてませんが・・・何か？」
いんでしょ大作戦では珍しい、音楽にしっかり向き合うコーナー。
その名の通り、シングルカットされていない曲をかけていきます。

■明石作「モツ煮込み・ザ・マイルド」
西暦2022年最後のチョメチョメは、
街角や路地裏、あるいは立ち飲みの王道、煮込みです。
しかも、普通の煮込みではなく、あくまでマイルドに仕上げます。

・材料：豚モツ(加熱済)、コンニャク、ゴボウ、ホイップクリーム
調味料：顆粒コンソメ（OR顆粒和風だし）、醤油適量

・作り方
豚モツを茹でて、臭いをしっかり抜く。加熱してあってももう一度しっかり茹でる事。
① 塩もみして臭みを抜いたコンニャクと、あく抜きしたゴボウを、一口大に切って鍋に入れて、油で炒める。
② 豚モツを入れて、ホイップクリームとコンソメを入れて煮込む
③ 最後に、醤油で味を整えて完成。好みで長ネギみじん切り等を散らして食すべし。

ポイント
・クリームシチューではないので、イモだのニンジンだの玉ねぎだのは入れない。最後の醤油が、モツ煮のモツ煮たる由縁。
・醤油ではなく味噌で味を整えてもOK。クリームと味噌は合う。
・もちろん、ホイップクリームではなく、生クリームを使ってもOKだが、値段とカロリーが格段にUP。
・ザックリ言うと、下ごしらえしたモツとコンニャクとゴボウを、ホイップクリームとコンソメと醤油で煮込む・・・以上。