生活情報バラエティ りびんぐ

「第35回」

2026年5月27日(水)

☆5月27日(水)の放送内容☆

生活情報バラエティりびんぐ
水曜と木曜は熊谷明美&岡本雄矢コンビがお送りします!
今週も「日々のお金について」「冠婚葬祭のマナー」「健康」「便利グッズ」など、
生活に役立つ情報をお伝えします!家のリビングにいる気分で、りびんぐにご参加ください♪
living@stv.jp

【りびんぐるーむ】
水曜日は“健康・医療”
テーマは、「食べ合わせ」です。
食事で健康!といえば、バランスよく食べる、水分補給をしっかりとと
この番組でもお伝えしてきましたが、皆さん「食べ合わせ」を考えて料理を作ったり
食べたりしていますか?意外と気にしていない、知らないという人が多いのではないでしょうか?
例えば…よくない方で言うと
牛乳ととうもろこしを食べるとおなかが緩くなってしまうなどがありますが…
牛乳ととうもろこしは、胃腸の働きを活性化する食材で、一緒に食べてしまうと
お腹が弱い方は、ゆるくなってしまう場合があります。
また、とうもろこしは食物繊維が多く、牛乳と一緒に摂ることで
カルシウムの吸収を妨げてしまうことからそういわれているんです!
でも、この二つを合わせてできたコーンポタージュがあるので、相性が悪いなんて想像できませんよね?
このように、とうもろこしをすりつぶし、牛乳と合わせることで吸収がよくなったり
温かくすることで胃や腸への刺激を軽減したりして上手に摂取できるようになっているんです。
逆に、食べ合わせが良い組み合わせもあり
例えば…納豆とネギはビタミンB1の吸収を促進、トマトとアボカド:抗酸化作用
焼き魚と大根おろし:タンパク質の吸収を促進など普段何気なく食べている組み合わせが
味はもちろん、栄養の吸収をアップさせたりしているいるんです!
他にもとんかつにキャベツ、牡蠣にレモンなども理にかなった食べ方と言えるそうです!
これから暑くなっていきますが、食欲が落ちる時期だからこそ食事はしっかりと!
バランスの良い食事はもちろん、食べ合わせにも注目してみてはいかがでしょうか?

14時台
【屋根裏部屋】
普段人には言えないこと、ドロドロした話や謝りたいこと…
私怒ってます!逆にあの時助けてくれた方ありがとう!なんてお話を匿名で送ってください!
もちろんラジオネームを言っていい方はつけてもOK!
放送で話せない話はパスさせていただく可能性もございますが…
living@stv.jp まで!


【だいにんぐきっちん】
この時間は「だいにんぐきっちん」のコーナーをお送りします。
“食”のコーナーです!
今日は冷凍がおススメ!とか話題になったものをご紹介していきます~!
まずは、しじみ!
しじみは冷凍することで「オルニチンという栄養素が8倍になる」といわれているんです!
また、冷凍することで旨味成分の「グルタミン酸」「アラニン」が吸収されやすくなるため、
より美味しく感じられるそうです。
冷凍する際の注意点は「時間をかけてゆっくりと冷凍させる」ことだそうで、
ゆっくりと冷凍させることで栄養価がアップするためなんですって。
しじみを紙や新聞紙などに包み、ゆっくりと冷凍されるように工夫することが大切です。

二つ目は、ブルーベリー!
今ではもう冷凍で売られていることが当たり前のようにもなっていますが、
ブルーベリーは冷凍することで果皮の細胞が壊れ、抗酸化作用の高い「アントシアニン」を
効率的に摂取できるようになるそうです。
シャーベット感覚で食べられるので、お子さんにも良いんじゃないでしょうか!
もちろんそのままでもおいしいですし、ヨーグルトに混ぜたりしてもおいしいですよね~。
もう一つおススメは、スティックシュガーを混ぜて凍らせる!
すると、ブルーベリーの周りに砂糖がくっついて、本当に「シャーベット」のような口当たりと味わいに…!

さらにはミスタードーナツのオールドファッション。
サクサクとした食感が人気ですが、冷凍すると、サクサクがザクザクになっておいしくなるそうなんです…!
みたらし団子はカチカチのまま口に入れればキャラメルような食感。
半解凍にすればシャーベットのようにシャクシャクとした食感。
甘辛のタレがカラメルのように感じるそうです。

そして…クリームチーズ!
冷凍するとなめらかな食感がカリッとした食感になって、
まったく別なものを食べているような感覚になるそうなんです…。
今日は、冷凍してみた!をお送りしてきました~。
みなさんが冷凍するものは?こんなのもおいしいよ!
なんて情報ありましたら、living@stv.jpまでお待ちしております~!


【おでかけ36号線】
36号線がおでかけして外の情報をみなさんにお伝えするコーナー!
今日は札幌市中央区南2条西8丁目5-2 藤栄ビルF2 2階
『ジンギスカン SAPPORO HITSUJIKOJI』へ!

5月9日にオープンしたばかりのお店で
サッポロクラシック生ビール、赤星(サッポロラガービール)と共に楽しむ、
“フルアテンド型”ジンギスカンコース専門店です。
上質なオーストラリア産ラムを中心に、世界各地から厳選した羊肉を使用してます!
プロが焼き、最高のタイミングでサーブをするシステムで
部位ごとに最適な焼き加減、ソース、香味を掛け合わせ、一皿ずつスタッフが仕上げる
体験型のジンギスカンをご提供いたしています。
気になるお値段ですが、全14品・4,950円(税込み)のコースを軸に、
ドリンクや追加注文を含めた平均ご利用金額は6,000円ほどになります。
コースだけではなく、香草焼き、羊フォンデュ、女王の涙、飲めるラム焼きすき
ラム焼きしゃぶ などなど単品メニューも豊富です。
これまで様々なジンギスカン業態がある中で、
この価格帯でここまで仕立てた“フルアテンドのコース”は他にはないスタイル!
羊肉の魅力を、もっと自由に。もっと美味しく。
“焼肉”ではなく、一皿ごとに完成された「料理」として楽しむ羊肉体験へ。
SAPPORO HITSUJIKOJIは、新しい形のジンギスカンを追求しています!
美味しいジンギスカンを食べたい方、素敵な時間を過ごしたい方、美味しいサッポロビールを味わいたい方
ぜひSAPPORO HITSUJIKOJIに足を運んでみてはいかがでしょうか?
詳しくはインスタグラムやインターネットで「SAPPORO HITSUJIKOJI」と
検索してみてください~!


15時台
【雄矢の部屋】
きょうのだいにんぐきっちんでは、冷凍庫に入れると美味しい物を紹介しましたが!
雄矢の部屋では今話題のアイスを紹介!
一つ目は『ベロベロバー』
韓国でじわじわと話題を集めていた「食感が途中で変わるアイス」が、ついにで登場しました。
パッケージには韓国語のロゴと「食べ始めはアイス、途中からジェリー、変わる新食感!」というキャッチコピー。
アイスなのにぷるぷる、そんな矛盾をひとつのバーに詰め込んだ、これまでにありそうでなかった遊び心あふれる一品です。

二つ目は「ビヨットヨーグルトデザートアイス」
なめらかな口どけのヨーグルトアイスとサクサクとしたチョコクランチの食感のコントラストが特長で
柔らかな酸味とコク深い甘みがお互いを引き立て合うリッチな味わいです。
韓国で高い人気を誇り、旅行者の間でもSNSで話題のブランドをセブン‐イレブン限定で発売。
聞いたことがあっても食べたことはない!という方も多いのでは?
今日は明美さんが2つとも試食!知覚過敏の明美さんに冷たい物はちょっときつかったけど
味はやっぱり美味しーい!
なかなか手に入らないかもしれませんが、ぜひ皆さん見つけたら食べてみて下さい!美味しいですよー!
もう1度聴きたい方は、ぜひradikoで♪


【りびんぐ北海道案内】
北海道の179市町村、毎週どこかの街をピックアップ!
街のイベント情報・観光スポット・グルメ・地元の方しか知らない
とっておき情報などをお伝えします。
今週は「幌延町」の魅力をお届けしています!

北海道の北部、宗谷地方の南西部に位置する幌延町。
自然が豊かで、ミズナラの森が広がり、国内唯一のトナカイ観光牧場や風力発電施設もあります。
牛乳生産を主体とする酪農業が盛んで、新鮮な生乳から作られたバターなどの乳製品が全国の消費者へ届けられています。
その広大な自然、恵まれた環境で育てられた「サロベツ合鴨」。幌延町の特産品のひとつです。
「サロベツ合鴨」は、生育環境を整え、抗生物質を含まない独自配合の飼料で飼育を行い、
臭みのない柔らかな肉質を生み出しています。加工から販売まで一貫した体制で生産される、こだわりの合鴨で
しゃぶしゃぶやすき焼きやジンギスカン、ハム、合鴨鍋セットなど、多彩な商品が作られています。
合鴨製品は幌延町のふるさと納税の返礼品としても人気です。

合鴨肉と合わせていただきたいのが「お酒」。
幌延町では、地元のミズナラの木を使った樽で熟成した、お酒造りにも力を入れています。
「ミズナラ」はどんぐりの木。ウイスキー樽にも使われる高級材で、香りを豊かにする効果があり
ミズナラの木が、樽として活用できる大きさに生長するまでには300年~400年かかるそうです。
さらに、樽にできる木は40㎝以上の「太さ」があって、「ねじれ」や「曲がり」がないもの
でなければいけないという、希少かつ貴重なものです。
平成29年に、幌延町が誇る自然の恵み「ミズナラの木」を使って地域ならではの酒造りがスタート!
この樽を道内酒造メーカーに預け、スモーキーフレーバー豊かなワインや、純米酒、米焼酎、梅酒
クラフトジン、純米大吟醸酒を商品化しました。
JR幌延駅の構内には幌延町の特産品を販売しているスペースがあります。
幌延町移住情報PR支援センター「ホロカル」ではミズナラ熟成酒や幌延町のトナカイの角を使った
アクセサリーなどを販売しています。「幌延の魅力」がたくさん集まっている「ホロカル」。
幌延町を訪れた際に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか!
もう1度聴きたい方は、ぜひradikoで♪
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☆5月27日(水)の選曲☆

【13時台】
M1「じれったい愛/T-BOLAN」
M2「ベイビー・ワン・モア・タイム/ブリトニー・スピアーズ」
M3「ア・ホール・ニュー・ワールド/レジーナ・ベル」

【14時台】
M1「ストンプ/ブラザーズ・ジョンソン」
M3「LIFE/goethe」

【15時台】
M1「小さな星/FAIRCHILD」
M2「夏のお嬢さん/榊原郁恵」
M3「君が好きだと叫びたい/BAAD」
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