河村通夫の桃栗サンデー

通夫の食い道楽

らっきょうの醤油まぶし

2020年5月31日(日)

らっきょうの醤油まぶし

  • レシピ
生のらっきょうの先と根を切り落とし、
薄皮を剥いて、縦半分に切る。

(水を張ったボウルにザルを重ねて、
中でゴロゴロ転がすと皮が剥けます)

お醤油をまぶして1〜2時間で食べごろ。
ジッパー袋だと少なめのお醤油で
まんべんなく味がしみます。

初夏の味覚、パリッ♬
免疫力を高めましょう。

  • 温泉卵画像

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