河村通夫の桃栗サンデー

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「人生が10倍楽になる 通夫の食道楽」
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11月21日 おかけした曲と「今日の通夫さん」

2021年11月21日(日)

「江戸絵皿絵解き事典」一部書店で「ぬか玄」プレゼント実施中!

河村通夫のライフワークでもある
「江戸絵皿」の絵解きをまとめた
渾身の一冊

「江戸絵皿絵解き事典
〜絵手本でわかる皿絵の世界〜」
(本体価格 1,800円)

この度、重版が決まり、
第7版が決定いたしました!
皆様のおかげです。ありがとうございます。

【良きことは広めようキャンペーン】
紀伊国屋書店オーロラタウン店さん
紀伊国屋書店札幌本店さん、
紀伊国屋書店厚別店さん
丸善ジュンク堂さん、
コーチャンフォー北見店さん
札幌弘栄堂書店のパセオ西店さん、
札幌弘栄堂書店の北郷店さん、

絵皿の本をお買い上げの方に
先着にはなりますが、
「ぬか玄」をプレゼントしています。

〜仕事の基本は「土産」と「掃除」〜

本をもう購入済の方も、
お知り合いやご家族への本を購入しようとお考えの方は
この機会にどうぞ。

贈り物の中には一生忘れられないモノがあります。
そんな一つになれれば嬉しいです。

お手に取ったら読書カードに
「グラタン皿の本希望」の旨をお書き添えの上、
講談社までお送り頂けると嬉しいです。

皆様のお力をお貸しください。

また、「江戸絵皿 立ち読み」で検索すると
本には掲載されていない
「通夫コレクション」を見ることが出来ます。
是非検索してみてください。
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11月21日の通夫さん。

M「ドナドナ/由紀さおり・安田祥子」

シタールがふるえるところから
映画が始まる。
それがいいんだよ、と通夫さん。

M「第三の男/アントン・カラス」

おでんはちょっと濃いめの
お醤油味のダシの中で
具材をコトコト煮たものです。

M「おでんの歌/河村通夫」

通夫さんの知恵

麺が大好きなので
にゅうめんのバリエーションを教えて下さい。
というご相談。

出汁の中にカレー粉を入れて
片栗粉でとろみをつけると「カレーにゅうめん」

生姜をすって生姜にゅうめん。
胡椒をふって胡椒にゅうめん。

バリエーションは薬味で広がります。
カレーにゅうめんに生姜を入れると
冬にぴったり。身体ポカポカです。

通夫さんへのご相談

Q:父が保存していた古い豆が沢山出てきました。
捨てるしかないのでしょうか?

A:豆が生きているかどうか、
 タッパに入れて、頭すれすれまで水を入れて
 発芽したら大丈夫。
 生きている豆ですので使えます。
 もし芽が出ない豆でもご安心下さい。
 土から生まれたものは、土に還ります。
 畑の肥料にしてください。

Q:畑に根こぶ病がついて困っています。

A:根こぶ病の菌が土の中にあるという事は
 他の有効菌が少ない、という事です。
 有効菌のエサになる「堆肥」を入れて
 土のバランスを整えて下さい。
 (畳一畳に一袋を目安)
 病気を防ぐのは堆肥。
 豊作にするのは花咲か燐さん
 堆肥は主食で肥料はおかず。
 敷き詰め堆肥は被服。基本です。

通夫からのお知らせ

つけものレシピ2021秋ベスト版 できました!

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表紙は今の「桃栗ファミリー」

後列 一番若い子はタケちゃん。
ちょっとお鬚のあるのがきよしディレクター。
髭のないのがプロデューサーのやっくんです。

全道のラルズや生協など
中村食品産業の漬物用品を取り扱うスーパーで
無料配布される他、
STV本社受付、道内STV各放送局でも配布しています。

どうぞ手に取って
今年もお漬物をお楽しみ下さい。
お友達の分も♪

2021年 園芸レシピ出来ました!

今年も「園芸レシピ」が出来ました。

河村さんちのらくらく園芸虎の巻 Vol.11

STV本社、道内各放送局で現在配布中。

また、
ホーマック、ホーマックニコット、
DCMサンワ、ビバホーム・スーパービバホーム、
コメリホームセンター・コメリパワー・
コメリハード&グリーン、
イエローグローブ、ジョイフルエーケー、
森産業さんの恵庭直売所でも
配布しています。

畑の準備で足を運んだホームセンターさんで
「園芸レシピ」を見つけたら、
お友達の分もどうぞ。
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番組情報

放送時間

毎週日曜

10:00〜11:00

パーソナリティ

メッセージ・リクエスト

メール:

ファックス:011-202-7290

お便り: 〒060-8705
札幌市中央区北1条西8丁目

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