吉川のりおスーパーLIVE

THE・おつまみ!「昆布佃煮ヘルシー和え」その味は実際に作って確かめろ!

2023年1月18日(水)

あずみのおつまみレシピ公開!

  • あずみのおつまみ
    しらたきと昆布
 草野あずみが、晩酌のおつまみにもなるし、あなたの晩ごはんのおかずに、
もう一品追加できるかも!間に合っちゃうかも!というレシピをご紹介します!
 

68品目「昆布佃煮ヘルシー和え」

 
  • おつまみ
●材料(2人分)

◆昆布の佃煮(フジッコ こもち昆布) … 22g
◆しらたき(あくぬき不要) … 100g
◆一味唐辛子 … 適量
 
作り方 (30秒)←早い!!おつまみ界の新星です🏃
 
しらたきは軽く水洗いをし、水をよく切っておく。
しらたき、昆布の佃煮を食べやすいよう、少し切り、混ぜ合わせる。
仕上げに、一味唐辛子をふりかける。
 
これで出来がり★ パクパクつるつる食べられる!

しらたきと昆布の柔らかい食感の中にあらわれる、こもち昆布の卵のプチプチ感がたのしい!
辛味と塩味が手を取り合った味はまさにおつまみといったところ。
こういう味の駄菓子もありそう。お酒のアテにぴったり!

牧さんにはすこし辛いという意見をいただきました。
しらたきの量を増やすことで辛味のバランスを調整するといいかも!
その他乾燥にんにくをスライスしたり、味付けをごま油とぽんず和えにするなど
牧さんからたくさんのアイデアが出てきましたよ。あずみ次回リベンジです!
のりおはビールが欲しくなると言っていました🍺
 
「あずみの今夜の楽チンおつまみ!」 来月もお楽しみに~~!

放送内容

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