ＳＴＶ札幌テレビ

大根200g、コンニャク1/2丁、塩少々、ニンジン100g、さつま揚げ2枚、ゆで卵2個、昆布5cm
水カップ2杯
調味料…しょうゆ・てんさい糖・酒各大さじ2杯
練りからし適量

(1)大根は、皮をむいて半分に輪切りし、十字に隠し包丁を入れます。コンニャクは塩でもんでから洗い、鹿の子に包丁目を入れて、三角になるように半分に切ります。ニンジンは、長さを半分に切ります。さつま揚げは、キッチンペーパーで油をおさえて半分に切り、昆布は半分に切って、分量の水で少し戻してから、結び昆布にします。
(2)炊飯器に、分量の水と調味料、切った材料とゆで卵を入れて、普通に炊飯をします。
(3)炊飯が終わったら出来上がりです。練りからしを添えていただきます。

今回は、炊飯器に仕事をしてもらう一週間！中でも、最も楽ができて、失敗の無いのがおでんです。大根の下茹でいらず、火加減も気にせずに、全部入れてスイッチを入れるだけ！炊き上がったら保温になっていますので、更に味がよく染みて熱々を頂けます。お出かけ前にセットして、家のドアを開けた時、良い香りが漂っていたら大成功！

1人分 250kcal/塩分4.0g