どさんこ☆キッチン
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次の放送分のレシピまで表示します。ぜひ食材を用意して放送をご覧ください。
納豆トマトのおろし和え
2026年8月27日(木)
納豆トマトのおろし和え
▼動画
放送当日の19時すぎに動画を追加いたします。
▼材料(2人分)
納豆2パック、味噌大さじ1杯、トマト1個、大根おろしカップ1/2枚、酢大さじ1杯、てんさい糖小さじ1杯、万能ネギ適量
▼つくりかた
(1)納豆に味噌を入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。トマトは食べやすくひとくち大に切ります。万能ネギは小口切りにしておきます。
(2)大根おろしの水気を少し切り、酢とてんさい糖を混ぜ、納豆とトマトを加えて、軽く和えて器に盛り、万能ネギを天盛りします。
(2)大根おろしの水気を少し切り、酢とてんさい糖を混ぜ、納豆とトマトを加えて、軽く和えて器に盛り、万能ネギを天盛りします。
▼できあがり
納豆は、良質なたんぱく質だけではなく、食物繊維、ビタミンK、納豆菌や酵素など様々な有効成分を持ち、健康的な血液や骨などを作ることが期待される、スーパーフードです。手ごろな価格で手に入りますし、毎日食べる事で、健康の維持が期待できてありがたい伝統食ですね！
1人分 128kcal/塩分1.1g