どさんこ☆キッチン｜どさんこワイド１７９｜テレビ

どさんこ☆キッチン

次の放送分のレシピまで表示します。ぜひ食材を用意して放送をご覧ください。

厚揚げのピザ風焼き

2026年7月30日(木)

厚揚げのピザ風焼き

▼動画

放送当日の19時すぎに動画を追加いたします。

▼材料(2人分)

厚揚げ1丁、しらす干し30g、酒大さじ1杯、長ネギ1/2本
トマトケチャップ・味噌各大さじ1杯、シュレッドチーズ40g

▼つくりかた

(1)厚揚げは、キッチンペーパーで油をおさえ、厚さを半分にします。断面に、かの子に深さ半分ほどの切り込みを入れます。しらす干しは酒をまぶしておきます。長ネギは小口の薄切りにし、青みもあしらい用に切っておきます。
(2)トマトケチャップと味噌を混ぜて、厚揚げの断面にぬり、長ネギ、しらす干しを均等にのせ、その上に、シュレッドチーズも全体に広げます。
(3)オーブントースターで10分ほど焼き、焼き色がついて厚揚げが膨らんできたら、取り出して皿に盛り付け、上に長ネギの青みをあしらいます。