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【6時台】
M「九月の雨/太田裕美」

【7時台】
M「ドント・ルック・バック/ボストン」

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています！

今回は常呂町の「　緑夢（みどりーむ）ファーム　三代目　寺町太智さん　」

太智さんはおじいさま、お父さまに続く3代目。
もともとは小麦、じゃがいも、甜菜などを作り、今は玉ねぎがメインですが
サツマイモも育てています。
常呂町というサツマイモを作るのに難しい気候の中で作ろうと思ったのは
当時、小学3年生の子どもに何の野菜がたべたいときいたときに
「サツマイモを食べたい」といったのがきっかけで10本の苗から始めたとのこと。
1年目は何もわからないまま育てたので失敗することに。
2年目からはいろんな情報をインターネットや本で調べていきながら栽培していったら
かなり甘いサツマイモが出来上がったそう。
家族も喜んでくれたので、このまま続けていこうと思ったとのこと。
ビニールシートを張ったり、風に当たらないような方法を考えたり
土壌の作り方を考えてうまくいくことに。

その後、イベントでやきいもを出したときに
小さな子に試食してもらったらその子が満面な笑みで「美味しい」と言ってくれて
自分が育てたもので誰かが笑顔になってくれるということがとてもうれしくて、
そこからどんどん続けていったそう。

今はサツマイモを作り始めて7年目。
本数も増え25000本になり、5,6品種を栽培しています。
収穫は10月頃。今年は気温も高く順調に育っています。
より甘い状態で収穫するのためには、霜が降りるか降りないか、
ギリギリまで待つと甘さが増すとのこと。

今後は「サツマイモ、玉ねぎ、ビート、いろんなものを面積を広げていきたいと思っています。
このオホーツクの大地でサツマイモなどいろいろ継続、持続していけるよう
自分も農家として活動していきたい」とお話してくれました。

奥様の真美さんは無農薬で大葉、バジルの栽培に挑戦していて
ジェノベーゼソースも作っています。

商品のことなどくわしい情報は
「緑夢ファーム」のホームページやInstagramをチェックしてみて下さい！