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●きょうのメジャーリーグ
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　ダブルヘッダー第２試合で２打席連続３７号＆３８号ホームラン
●きのうのプロ野球結果
●ファイターズ　楽天に９－５　今季最多１５安打で２連勝
●国内男子ゴルフ・日本プロゴルフ選手権　石川遼選手が首位発進
●フェンシング世界選手権・女子サーブル　江村美咲選手が日本人初の連覇達成
●バスケ男子新トップカテゴリー「Ｂリーグ・プレミア（Ｂプレミア）」発表
　レバンガ折茂武彦社長「ハードルは高いが、Ｂプレミアを目指す」

【6時台】
M「スターライトパレード/ SEKAI NO OWARI 」

【7時台】
M「ロック・タウンは恋の街/ストレイ・キャッツ」

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています！

今回は　美瑛町「　イエティのいえ　墫野智也さん　」

美瑛町出身。
高校卒業後札幌で進学し、就職。
子どもが生まれたのを機に、子育てのことを考え5年前に地元へ。
一次産業に近いところで働きたいという思いがあり、
いずれ起業するということも考えていたので牧場に就職。
牧場では乳牛と肉牛の乳製品や精肉の企画販売を担当。
その経験から生まれた思いからイエティのいえが誕生。
他にも美瑛の野菜やお肉を売るなどしていて、
軸は美瑛の一次産業に寄り添うということ。

お店はアイスクリームの専門店ですが
メニューはひとつだけ！
「ひとさじ農場の１００日とうきびのアイスクリーム」
営業日も雪がない季節の金土日のみ！

ひとさじ農場で作ったとうきびのゴールドラッシュを100日とうきびと呼んでいます。
これは通常は種から収穫まで80日から85日ですが、このとうきびは100日から120日くらいたって
収穫するので日にちが長い分、甘さを増します。

アイスクリームは、美瑛のジャージー牛乳、乳脂肪分濃いめのものをベースとして
なめらかな舌触りになっています。
100日とうきびのペーストと塩で作ったソースを上からかけて提供。
通常のアイスクリームから比べると甘さは半分。
100日とうきびがとっても甘いのでそれに塩を加え、その自然の甘さが加わるので
美味しくなっています。

アイスクリームに使う100日とうきびは実際に自分でも収穫。
それは売るものに対して説明責任が自分ではあると思っているので
最低限のものを収穫させていただいているのだとか。
8月お盆明けから畑に行って収穫するそうです。

今後は「農家の息子として生まれたのが自分にとって大きいこと。
これからも生産者に必要とされるような人間でありたい。
生産者に寄り添った野菜の販売など、
このまちを代表するような製品作りを一生懸命やっていければ。」
とお話してくれました。

営業時間など詳しい情報は
「イエティのいえ」をチェックしてみて下さい！

【イエティのいえ】
美瑛町大村大久保協生
北西の丘展望公園駐車場の向かい側
営業は金土日　11:00～15:00