絹ごし豆腐を2センチの厚さに切って
グラタン皿に並べ、
オーブントースターや魚焼きロースターで
10〜15分焼くだけ。

お醤油たらり。

表面は湯葉、中はとろとろの湯豆腐です。
湯葉も湯豆腐もいっぺんに楽しめる♪