牛丼とは、牛肉と玉ねぎを醤油で煮ただけ。

牛肉の細切れと玉ねぎの薄切り、
醤油とお酒をグラタン皿に入れ、
オーブントースターや魚焼きロースターで
8〜10分、焼くだけ。

軽く混ぜてどうぞ。
ご飯にかけたら牛丼。

夏には、ナスの薄切りを入れた「なす牛丼」もオススメ。