ねぎを5センチほどに切り、
キムチの素とお醤油、砂糖（粗製糖・粉黒糖など）で
味を調えるだけ。

30分後からどんどん美味しくなる！

ニラとキムチを合わせる時はゴマ油をプラス。

もやしの場合は、自然塩で漬けてから
キムチの素とごま油少々。

すぐ食べてよし。
日に日になじんで良し。