薄切りにした砂肝（お好きな厚さに）を
グラタン皿に並べ、
お醤油とお酒、みりんを
カレースプーン１杯ずつかけて
オーブントースターや魚焼きロースターで
12～3分ほど焼くだけ。

お好みで、カレー粉や一味唐辛子をかけたり、
ネギや三つ葉などを混ぜても美味しい！