白菜、玉ねぎ、にんじん、きのこなど
薄切りに。
（あさりの水煮もオススメ）

だし汁
水：コップ半分
お醤油：大さじ３
お酢：小さじ１
片栗粉：大さじ１

混ぜてグラタン皿に乗せた具材の上からかけ、
オーブントースターや魚焼きロースターなどで
15分焼くだけ。

焼きあがったら切ったイカを混ぜ込んで
余熱で火を通したら出来上がり。
混ぜるとトロミが付きます。

お好みで、にんにくや生姜を入れたり、
仕上げにゴマ油をかけて香りを出しても
美味しいです♪