煮汁は
「醤油1杯・水3杯」の割合。

グラタン皿に煮汁を入れて
皮目にバッテンを入れたカレイの切り身と
生姜一枚。

オーブントースターや魚焼きロースターで
15分ほど焼く。

熱々でも良し。
冷めても良し。

一人分の煮魚がお手軽に♬