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去年の10月、ご紹介した篠津地区で農業を営む宮川農園さん。
奥様のお名前を冠したゆめぴりか「育美米」と、
ご自身の名前を付けた「豊とうきび」を作っています。

今年の天候は、6月に雨が少なく、7月は高温が続き、
作物にしては過酷なお天気だったと思いますが、
実際はどうだったのでしょうか？
豊とうきびの生みの親、宮川農園の宮川豊さんにお話を伺いました。

宮川農園さんのが豊とうきびは糖度が21度、
いちごよりバナナよりも糖度が高い！
収穫後のとうもころしを畑に漉き込み、緑肥に。
また自分の畑で採れたお米を精米した後に出る「米ぬか」を
有機肥料として土に入れている。
自分たちの農園で循環型農業を行う事で
少しずつとうもろこしに合う土になってきているというのも美味しさの秘訣。

高温障害で、お尻の方に実が付かない、という現象も起きましたが
味はとっても濃くて美味しものが出来た、との事。

農家さんにとって、1年として同じ年はないし、
その気候の変化に合わせて自分も工夫をしたり手をかけたりしなければならない。
でもそれが面白さややりがいの一つになっています。

美味しい豊とうきびが欲しい、という方は
(1)江別　宮川農園のＨＰから
(2)新さっぽろの「きたきっちん」
毎週火曜日と金曜日に納品しています。
今年は9月いっぱいぐらいまでは楽しめます。

「数字を一つ思い浮かべろ」
ジョン・ヴァードン：著
（文藝春秋）

ご紹介した本に加え
番組オリジナル「風呂敷」
芦別銘菓　よねた製菓の「ようへいまんじゅう」も
セットでお送りします。

ご応募はお葉書かメールで。

〒060-8705
ＳＴＶラジオ　
しゃかりき!ようへい商店「経営戦略室」係

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※8月27日（金）締め切りです※