ＳＴＶ札幌テレビ

「札幌中央卸売市場 場外市場」に昨日、新しいグルメスポットが誕生しました。豪快な漬け丼や新感覚のグルメなど、魅力をたっぷりご紹介しました。

【住所】札幌市中央区北11条西22丁目1-26 卸売センター1階
【営業時間】7:00〜15:00(ラストオーダー14:30)
【定休日】月曜日

朝7時と早い時間にオープンするので、朝活にもオススメです。場外市場の中にあるということで海産物はもちろん、タイや台湾、ベトナムなどのソウルフードもいただけます。

ナンに様々な食材を挟む新感覚グルメをいただけます。「B.L.T.T」はベーコン、レタス、トマトと十勝産のタマゴを焼きたてのナンで挟んだメニューです。

「本日の漬け丼」をご紹介しました。その日の朝に仕入れた新鮮な魚をのせていきます。ネタは日替わりで、この日はカツオ、アジ、サーモンの3種類でした。

新グルメが誕生しています。ベトナムのソウルフード“フォー”を北海道産小麦のうどんで作った「うフォん」です。鶏ガラベースのスープは優しい味わいです。

魚を使った定食もあります。「真ほっけ定食 松」には枝幸で獲れたホッケを使用しています。枝幸のホッケは身が大きく、脂がのっているのが特徴です。

食後にジェラートをご紹介しました。こちらでは鹿追町の濃厚ミルクを使ったジェラートが楽しめます。ジェラートにはナンをつけることもできます。