ＳＴＶ札幌テレビ

今回はある地方の町にしかない、地元のソウルフードと呼べる、いつも繁盛するチェーン店に密着しました。

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【住所】岩見沢市大和1条7丁目
【電話番号】0126-24-2342
【営業時間】9:30〜16:00
【定休日】水曜日・第2火曜日

人口7万6000のマチ、岩見沢市にしかない人気のソウルフードのお店です。市内に3店舗チェーン展開していて、50年以上愛され続けています。

「天ぷらそば」は360円！「みそラーメン」は420円！驚きの安さですが、どのメニューも手間暇がかかっています。

安さの秘密は自社工場で麺を作っているから。かまだ屋ではそば、うどん、ラーメンを効率よく製造しています。

「カレー」も人気です。こちらもカレーは一から作っています。そばだれも足すことで、これぞお蕎麦屋さんのカレーに！カレーはルー単品でもライスとのセットでも頼めます。特におそばとのセットが人気です。

中には毎日来るというお客さんもいました。安さだけじゃない、アットホームな雰囲気に、素朴だけどほっとする料理。かまだ屋はまさに岩見沢のソウルフードでした。