どさんこワイド179

マニア激賞!秋食材の季節限定パン

2023年10月27日(金)

マニア激賞!秋食材の季節限定パン

秋も深まり、パン屋さんでは今しか食べられないパンが続々登場しています。そこで今回は、見た目も満足!食べても満足!注目の秋限定パンを特集しました。

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今回は、自称パンマニアでカメラマンの竹中勝彦さんにオススメのお店を教えていただきました。

LILAC BAKE

【住所】札幌市中央区南22条西9丁目
【電話番号】011-206-0983
【営業時間】9:00〜18:00
【定休日】火曜日
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キーワードは「とにかくおしゃれ」なお店です。どこを撮っても絵になるようなレイアウトで、お客さんから「スマホで撮影してもいいですか?」と聞かれることも多いそうです。
パンの種類は75種類以上。1番人気は「林檎デニッシュ」です。季節ごとに旬のリンゴを使用していて、今は壮瞥町産のリンゴが入っています。
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    ●林檎デニッシュ(1個) 290円
秋の期間限定商品をご紹介しました。
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    ●山鼻コロネ 紅あずま(1個) 260円 ※秋限定11月末まで
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    ●牡蠣ときのこのタルティーヌ 380円(1個) ※秋限定11月末まで

ほしぱん

【住所】札幌市手稲区星置3条5丁目
【電話番号】011-683-8322
【営業時間】11:00〜17:00
【定休日】日曜日・月曜日
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続いてのキーワードは「道産小麦100%のパン」。100%道産小麦を使って無添加で作る優しいパンを販売しています。
特徴は日替わりの天然酵母パンがあること。竹中カメラマンのオススメは「パニーニ」です。
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    ●ゴロっとなすのボロネーゼ パニーニ(1個) 400円 ※秋限定11月末まで
その他、この時期しか登場しない「モンブランクロワッサン」や、いつ、何が出るかわからない店主の気まぐれパンをご紹介しました。
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    ●モンブランクロワッサン(1個) 420円 ※秋限定11月末まで
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    ●かぼちゃのチーズケーキ(1個) 400円
    ※店主の気まぐれ 10月28日(土)・31日(火)限定
今回は予告ありの店主の気まぐれ商品。明日10月28日(土)と、ハロウィーン当日31日(火)限定の商品となっています。

ブーランジェリー パザパ

【住所】札幌市西区西町南7丁目
【電話番号】011-669-8380
【営業時間】10:00〜17:00
【定休日】火曜日
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こちらのキーワードは「隠れ家的名店」。
職人歴38年のベテラン店主が作るクロワッサンは特に定評があり、フランス産の小麦をブレンドすることで他ではまねできない食感を演出しています。
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    ●発酵バターのクロワッサン(1個) 248円
注目は“ゴロゴロザクザクもっちり”の秋限定商品です。
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    ●鳴門金時のクロワッサン(1個) 324円 ※秋限定11月末まで
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    ●かぼちゃぱん(1個) 389円 ※秋限定11月末まで
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    ●玉ねぎぱん(1個) 324円 ※秋限定11月末まで
いずれのお店もなくなり次第終了となりますので、早めの時間の来店がオススメです。
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